作者ado1109 ()
看板Salary
标题Re: [闲聊] 35岁从餐饮转行
时间Fri Jul 2 21:05:03 2021
非常感谢您的建议,对我来说受用良多!
其实从厨房走出来最大的原因还是因为嗅觉退化的部份。
毕竟这是真的会影响到工作内容的因素。
劳力活倒是不排斥,也有在看木工、装潢之类的工作。
不过这一篇跟上一篇推文的大家,都带给我很多思考的方向。
也许我能在保留餐饮经验的同时,找到适合自己的工作。
而不是一开始就决定要从零开始,白白浪费以往的工作经历。
我会重新厘清一下自己的思绪,
寻找是不是有可以活用我以往经验的工作。
谢谢大家
※ 引述《weinberger (.<---笑点 谢谢)》之铭言:
: 一些想法与您交流 希望能给您一些不同方向的思考
: 其实既然已经在餐饮业着墨多年 且有一些管理职经验的话
: 从其他产业重新开始好像有点舍本逐末
: 其实可以思考一下餐饮的职业发展
: 看了您的原因 应该是想从厨房走出来 不想再干劳力活了
: 那跟餐饮有关 又不用在厨房的工作有哪些呢?
: 撇开您不喜欢的客服/业务等跟销售有关的工作
: 那可以思考 以一间够规模的餐饮公司 甚至集团
: 还有哪些可以发展的?
: 如果我们直接打开104 例如王品集团的徵人网页
: 可以大概看一下有哪些工作可以选择
: 我们撇开高阶/现场人员/业务 以及需要专业背景的会计/财务
: 那大概还有企划/品保等等可以选择
: 企划需要新鲜的肝/提案/资讯收集/统计 等等能力
: 品保稽核的话 需要一些进修课程 例如ISO标准 稽核员证书等等
: 除了一般企业内的品保/稽核以外
: 实务经验足够的话还可以转向专职稽核员 在三方验证单位上班
: 以王品的徵才网页来看 需要熟悉ISO22000这个ISO系统
: 如果熟悉ISO管理系统之後 可以做个事情又更多了
: 可以往顾问/稽核员迈进 都是未来可以发展的路线
: 而且更重要的是顾问/稽核员这样的工作并没有什麽年龄限制
: 反而实务经验越多越吃香
: 以上跟您分享 希望可以帮您多思考一些方向
: ※ 引述《ado1109 (godspeed)》之铭言:
: : 先说想转行的原因:
: : 1.近几年嗅觉的部份开始慢慢退化(持续好几年了大家不要紧张)
: : 接受治疗以後也没有太大的改善,虽说目前不太影响工作,但不能保证之後的状况。
: : 2.薪水目前43K,月休八天,见红放,工时9小时含休息。乍看之下好像还不错,
: : 但一般餐厅奖金部份很不稳定,年薪来看的话,很多上班族的薪水不比我差。
: : 而以厨师来说这个薪水不能说低,但要再往上提升,空间相对有限。
: : 3.虽说不觉得35岁老,但年龄越大的确会影响学习新事物的效率。
: : 趁着现在有心力的时候转行。
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1F:推 sinni: 现在在清洁业,超多餐饮业转来的... 07/02 22:23
2F:→ sinni: 我们很多同仁都是厨师或厨助喔!餐饮业是不是比较不怕脏哈 07/02 22:24
3F:→ sinni: 哈哈 07/02 22:24
4F:推 taipoo: 我才37岁就已经可以过退休生活,相信你也一样可以的,加油 07/03 03:18
5F:→ celtics1997: @taipoo 钱奴37岁还过着网路发疯人生 07/03 03:36
6F:推 taipoo: 这才是最悠闲的生活,懂吗 07/03 03:51
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