作者vi000246 (Vi)
看板Salary
标题Re: [讨论] 台中便当店工作月薪真可以四万以上吗？
时间Fri Mar 12 11:35:13 2021
我做过餐饮业3天就跑了
而且我还没备料 是老板先备好
一大早就要起来备料
路边摊只有两人 老板负责煮 我负责其他所有事
遇到吃饭时段 真的是忙到爆 外面排一长龙
要记每个人的脸，点了什麽东西
这还只有结帐、挟菜添饭跟递各种东西给老板
後来到国军伙房环境好很多
最累的是进货 菜车是缷一整车的货 要通通井井有序的塞进冰箱
有时量太大 冰箱还会塞爆 边备餐边进货有够忙
伙房是看良心的地方
越没良心 做事越轻松 毕竟食材不是自己出钱 等你跟到对食材非常节俭的老板
你会痛苦非常多 处理食物的时间会加长 吃不完的食物还要冰到隔天
我猜外面便当店应该都是这样 能省则省 炸的油能不换就不换
炒菜好慢 直接油炸完再炒
不想洗锅子、煎盘、烤盘? 油放多一点
剥蒜头好麻烦 直接买现成蒜泥 打开来超臭又水水的
肉来不及解冻? 直接泡水里冲
夏天好热不想戴口罩? 那就不要戴啊
不过以上情况 国军很少看到 因为食材不用钱
烂掉吃不完直接丢掉就好 油炸完一次直接换新 半桶油直接倒掉
之前自己良心过不去 还拿回来继续炒菜
总之便当店要看老板 遇到没良心的你可以跟着一起爽
至於又抠 要求又一大堆的你会很惨
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1F：推 thouloveme: 备料真的是很辛苦 加上卖 真的工时超长 03/12 11:45
2F：→ kevinmeng2: 你当过国军伙食房吗？ 03/12 13:38
3F：推 ht93170: 有在国军下菜过，真的很恶心，肉是直接泡水解冻，伙房还 03/12 14:47
4F：→ ht93170: 常常出现老鼠 03/12 14:47
5F：→ kevinmeng2: 了解军中伙食房的，才不会打出这一篇.... 03/12 15:27
6F：→ kevinmeng2: 食材不用钱？你知道为什麽经常喝鸡洗脚水？便宜啊！ 03/12 15:28
7F：→ DaveLu: 当兵时营长方法很简单,把伙房拉出来一起用餐 03/12 15:46
8F：推 ot15: 谢谢回覆我 03/12 20:21
9F：→ vi000246: 对义务役来说不用钱啊 志愿役也只要出一部份 03/13 09:32
10F：→ vi000246: 海军伙食比较好 我在里面变胖5kg 陆军的伙食就... 03/13 09:33
11F：→ vi000246: 我们煮出来的比自助餐好吃 很多人放假还留营吃中餐 03/13 09:34
12F：→ hakama99: 我野战单位 我觉得比便当店好吃很多 03/15 01:20