作者karl2526 (松鼠)
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标题[心得] 145T 家因专训 黑暗料理界 心得
时间Mon Feb 2 16:56:00 2015
本次145T 家因专训 共105员
分配到新训时没有带队的
第一大队 第4中队
其中少数的非家因公共行政役(10多人)
也跟家因替代役一起专训,而号码排在最末
<课程与考试>
家因专训基本上就是一直上课
家因的学科考试也是一样: 是非题 + 选择题
新训内容70%+
专训内容30%(关键)
因为家因不需要比分数
所以要拿前五名是很有机会的
前五名有奖状+随身碟(145T送创见32GB USB3.0)
专训课程内容部分讲法条(会考)
部分介绍服务内容
PS:其中一堂课是由新上任的第一大队陈大队长上的
大队长很年轻,上课也相当轻松有趣(会点人讲分享)
<带队>
每个中队都有家因
全部嘎混在同一个中队管理特别难管
因为每个中队规定都不一样
EX:中队答数,餐厅口令,睡觉前口令,洗澡规定....
分队长理所当然认为我们受过新训应该都知道,所以不会再教
但是每个中队的口令动作都有一些差异
有一次带队前进,分队长还真的喊中队答数!!
接着就听到个各自新训中队的口号....
在餐厅的动作也是
有的取物覆帽是一段动作,有的是两段
有的一到定位就开锅盖发碗筷,有的是坐下才动
总之各种混乱阿....
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本以为新训时,第五大队每餐都要推公桶
从第五大餐到第一大餐去倒馊水洗公桶就够精实了
专训四天
又再度在分配到打饭班
(四中指定最後一分队为打饭班)
才见识到甚麽是
黑暗打饭班.......
11人打105+40人饭菜
黑到.....寝室都能见到打饭班留下来的血汗笔迹
"千万不要打饭班"
"打饭班什麽都没有"
....
列出打饭过程中注意的地方:
1.长官桌的肉,菜,水果要漂亮(拿筷子把菜摆好)
2.每一格菜量要多,统一位置摆放,格子间要乾净无汤汁
3.第一桌长官有两个位置要用卫生纸折筷子套(一个是副中坐,另一个是勤务?)
4.配膳台每天晚餐换水,早中餐菜渣捞乾净(小渣渣也不能放过)
5.垃圾桶,扫把,拖把,地刷,畚斗出发带去,回程过水带回
6.用完餐长官桌只由打饭班回收(我以前过水会一起收)
7.所有公桶由打饭班清洗,搬上炮车,推到四大餐归还(1~5大队三千起跑线再往下走)
8.用完餐内场桌子擦两次,椅子搬上桌子,扫完拖完再放下来
过水班被干飞天去又是另外一个故事了...
有长官说过[带人带心]
做事情或是在外面要纪律严肃很正常
但是私底下休息时,长官学长跑光光
想认识,请教做事的技巧也无法
也许是4中的长官怕我们4天就离开太伤心
所以没有在我们身上放太多心吧~
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1F:推 v00001: 还好吧,142T打饭班,一餐13人要打超过200盘 02/02 17:14
2F:推 Hevak: 145家因同学报到,根据个人之前16天餐餐过水+与之前常过水 02/02 17:31
3F:→ Hevak: 的其他中队家因同学讨论,大多认为是四中的过水方式有问题. 02/02 17:32
4F:→ Hevak: 印象中四中有接146T,希望这次学弟平安度过16天 02/02 17:32
5F:→ Hevak: 一个错误的过水方式不管换哪些分队的人来弄都会一样凄惨 02/02 17:33
6F:→ brownway: 还好吧 134打饭班 10人打37人的饭菜 超累的 02/02 22:50
7F:→ brownway: 加长官50还60 真是有够操der 02/02 22:50
8F:→ kent0129: 一般第一桌都是中队级跟值星人员坐,不过後来我都做第一 02/03 06:26
9F:→ kent0129: 桌顺便趁吃饭时间跟中队级与执行官讨论队务。还是看各 02/03 06:26
10F:→ kent0129: 中队习惯,像我之前待的中队很多干部都不想坐第一桌... 02/03 06:26
11F:推 rexchen40515: 一百四十几人还好吧...我们中队就一百五十几人了 02/03 11:55
12F:→ rexchen40515: 每次打都快两百阿 02/03 11:56
13F:推 asbrian: 只能说...超"棒"的中队阿!!! 02/05 14:32