石碇农会春季包种茶比赛 茶农张宏圩首获特等奖 14:55 2026/05/21 中时 王扬杰 茶农张宏圩获得石碇春季包种茶比赛特等奖。（新北市农业局提供） 新北市石碇区农会20日办理石碇春季包种茶比赛开奖，由石碇区茶农张宏圩获得赛事特等 奖，充分展现春季包种茶的鲜甜花香。 张宏圩过去曾荣获双北制茶技术竞赛冠军及全国制茶技术竞赛季军，本届则是首度获得包 种茶比赛特等奖殊荣。 本届石碇区农会举办春季包种茶比赛总计611点参赛，参赛者遍及石碇、深坑、平溪、新 店、汐止等茶产区，评审由农业部茶及饮料改良场北部分场长苏彦硕、助理研究员张正桓 、新北市农会文山茶推广中心专员张淑祯担任。 苏彦硕表示，今年受天候影响导致春茶较晚开采，期间高度仰赖茶农投入冬春季节的茶园 管理；经历3日的严格筛选，参赛茶样皆带有包种茶特别的清新花香。 石碇区茶农张宏圩拿下特等奖，其茶汤不仅兼具兰花、槟榔花香与柠檬果香，更带有浓郁 的蔗糖甜香，整体走水乾净、风味平衡滑顺，充分展现茶农卓越的栽培与制茶技术。 张宏圩和太太林佰慧与母亲共同管理传承四代的茶园，茶树以种植青心乌龙及台茶12号金 萱品种为主。 张宏圩分享，每年皆会配合春季天候温度变化微调制茶日程，今年在2月中下旬修剪茶树 後，幸逢4月下旬整周天气平稳，全家随即总动员投入采剪与制茶，顺利完成700余斤的春 季包种茶，很高兴付出的心血能获得特等奖的肯定。 新北市农业局长谌锡辉表示，新北市致力发展「三生永续农业」，从生产、生活及生态推 动永续农业成果，透过办理茶叶评监及制茶技术竞赛，辅导农民生产在地好茶，吸引青年 回流返乡从事农业，获得奖项皆值得肯定。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260521003087-260421 --

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