图文网志版： http://bitesize.tw/2021-newtaipei-royalkitchen/ 与另外一组大学同学夫妻，同时间认了两位乾女儿姐妹之後， 我们一共三个家庭，每个月都要定期聚会一次， 有时候到各别的家拜访玩耍，更多时候我们会约在外面共进午餐。 从二月份开始连续三个月的时间，都选定在坪林交流道附近的「乐也私厨」聚会。 因缘际会之下认识了这一间好餐厅，也每个月都要定期回访吃好菜， 顺道带着孩子们亲近大自然或是到茶园、河边走走。 乐也私厨是全预约制的合菜餐厅，有 600 800 1000 等桌菜选择， 依当天有的食材出无菜单料理。 这里的无菜单料理与环境好气氛佳，菜色细腻的那种山中的无菜单私厨大相迳庭， 完完全全是质朴美味的家常菜，却有着让人一吃再吃的神奇魔力。 原本五六月也都各预定好一天要再上山吃饭，却因为疫情的关系而不得不取消。 老板娘曾经待过日式餐厅，所以菜色除了台式家常菜外，还会有些日式的变化。 菜色通常从凉拌开胃小菜开始， 中间穿插着金瓜米粉、肉类、蔬菜、海鲜，最後一定也会有道汤， 每一次都吃得很饱也非常的满足。 照片中看到的菜色是六个大人，两个六岁以下儿童的桌菜， 他们会依人数调整份量，图中皆是 600 元/人的桌菜 （儿童不计费，详细收费方式请洽店主）。 我自己特别特别喜欢的菜色有酥炸过的牛蒡细丝与苹果丝海苔手卷、 绝对要吃的烤鸡，烤鸡的边菜更是一绝！ 定番金瓜米粉，这几道是特别突出，其他道也都非常好吃， 他的卤猪脚是属於比较有弹性口感的那一种， 跟我个人喜欢吃软烂的略有不同，但好朋友们都非常喜欢。 其中有一次主厨夫妻还邀我们一起做草仔粿， 在吃饱饭收拾完毕後，开始炒菜脯米、做粿皮，边包边吃自己准备的草仔粿，特别美味！ 乐也私厨（预约制） 新北市坪林区坪双路一段76号 0918231838 -- 一口冒险 Bitesized Adventure http://bitesize.tw 亚洲｜台湾｜印尼｜泰国｜菲律宾｜日本｜马来西亚｜港澳｜韩国｜新加坡｜越南 欧洲｜荷兰｜西班牙 北美洲｜美国 中美洲｜墨西哥 南美洲｜智利 大洋洲｜澳洲｜纽西兰 --

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