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标题[新闻] 坪林五代制茶 陈宥达夺包种特等奖
时间Tue May 30 00:10:25 2017
http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1106234
〈台北都会〉坪林五代制茶 陈宥达夺包种特等奖
〔记者赖筱桐/新北报导〕
新北市政府举办「新北好茶春季文山包种茶比赛」结果出炉,坪林区五代制茶传人陈
宥达击败平溪、石碇、新店、三峡、深坑等地好手,从一千三百一十五件参赛茶叶中脱颖
而出,勇夺特等奖头衔,并囊括头等二、头等四、头等八等多个奖项,成为今年最大赢家
。
家族19件参赛 囊括10奖项
四十二岁的陈宥达,家中「茶学」渊博,是茶赛的常胜军,父亲陈源德曾於一百年拿
下冬茶特等奖,他在一○四年获得全国制茶技术竞赛条型包种组冠军。这次家族共有十九
件茶叶参赛,除个人摘下特等奖外,其他茶叶另获得头等二、头等四、头等八、三个贰等
奖及三个参等奖。
4月天晴夜凉 春茶花香浓
陈宥达说,父亲传授制茶秘诀有三项要点,包括用心、精进茶园管理及天公要作美,
「刚好这三项要件都满足了」,四月底那批茶适逢白天晴朗、入夜温差大,茶花散发的香
气特别浓郁,对於获特等奖感到幸运。
农业局长李玟表示,今年春季受低温影响,各产区茶芽萌发时间较往年晚一至两周,
但好茶值得等待,赛後获得评审一致好评,纷纷赞赏今年春茶花香浓郁。
坪林区农会总干事林文恭表示,经过长时间自然孕育,迟来的茶香更甘醇,一千三百
一十五件春茶参赛作品中,有三百八十九件淘汰,淘汰率约二十九.五%,较往年为低,
显示品质优良。
(自由 2017-05-29)
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