※ [本文转录自 Food 看板 #1O-B4ylu ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 标题: [食记] 新北市坪林区茶餐-合欢茶宴风味餐厅 时间: Thu Apr 20 21:01:44 2017 餐厅名称：合欢茶宴风味餐厅 消费时间：2017年/4月 地址：新北市坪林区水德村水耸凄坑28号 电话：02 2665 6424 营业时间：10:30–19:00 (六日营业至20:30) 图文网志版:https://twpang.com.tw/blog/post/215283185 ---------------------------------------------------------- 逛完坪林的茶业博物馆後 肚子终於有点饿了 走着走着 母亲说想要吃茶餐 刚好看到这间-合欢茶宴风味餐厅 就决定进来好好尝一尝罗~ 这里也不少骑越野车的朋友 在这里聚餐 顺边休息一下 菜单部分如下 虽然这里是以宴会大桌的团体客人为主 但是这里还是有提供两人份的餐点 可供大家享用 如果有点合餐的话 可以自由享用店内的白饭 旁边还有附上稀饭 特产香鱼 因为今天吃荤的只有本胖一人 就点了一条香鱼来尝尝它的味道吧 一夹下去发现师傅烤得不错 夹下去的瞬间不但可以感受到喀兹的声响 还可以看到表皮有油脂渗出 本胖看到这个瞬间口水都快要留下来了 夹开後热呼呼的水蒸气窜了出来 看起来都有把水分锁在里面 虽然要小心有鱼刺 但是肉质部分细致 而且还有淡淡的香气 吃起来格外感觉有股典雅高尚的气氛 後面透明的部分(应该是脂肪) 吃起来味道也不错 不过脏器的部分略带点苦味 如果不喜欢这个味道的朋友就请避开罗 (但本胖还蛮喜欢这个味道的) 茶油面线(素) 一口吸入後 淡淡的茶油带点苦的香味 滑顺的口感 不会觉得腻 还挺顺口的 茶油炒饭(素) 炒饭炒得粒粒分明 相较於面线炒饭的茶油苦味就没有那麽重 本胖蛮爱的~ 红烧豆腐(素) 底下的酱汁尝起来咸咸甜甜的 意外的下饭 而且豆腐也吸足了酱汁的美味 很烫但是却很美味~ 旁边一起炒的配料-香菇 彩椒 小黄瓜 都很不错吃呢~ 後来肚子还是有点饿(可能走了太多路了) 又再点了一份菜圃蛋(素) 厚度蛮厚的 有点像是蛋糕松软般的烘蛋 这松软的烘蛋 配上充满甜味的萝卜乾 让本胖吃得好高兴啊~ 又香又甜的滋味 咬下去萝卜乾的甜味在嘴里散发出来 真是让本胖心情愉悦 後来听到隔壁桌有人点茶冻 就立马跟服务生叫了一份茶冻来享用 茶冻还蛮有弹性的 不会稍微一推就碎掉 这...包种茶的香味在嘴里不断冲刷着 直到整个口腔以及鼻腔都是这满满的包种茶香 没想到这个茶冻竟然能如此呈现出茶的味道 既冰凉又爽口 真是适合作结尾的菜色呢~ 这个味道对於大人来讲 是ok的 但是隔壁桌的小孩...似乎皆受不了 还是要加点奶精才吃得下去 不过如果可以接受原始味道的朋友不妨用原味的就好~ 餐厅的料理还算不错 吃素的朋友来这里已可以享受到茶餐的美味 不过荤食的料理吃得有点少 下次再来好好享用一番吧~ 合欢茶宴风味餐厅 地址： 新北市坪林区水德村水耸凄坑28号 电话： 02 2665 6424 开放时间： 10:30–19:00 (六日营业至20:30) 另外对坪林吃喝玩乐有兴趣的朋友不妨参考以下半日游游记 https://twpang.com.tw/blog/post/215312948 因为太好吃了~本胖又再次回访 有兴趣的朋友也不妨参考以下的食记 【食记】 合欢茶宴风味餐厅-再访坪林茶餐好茶味~ (新北市 坪林美食) https://twpang.com.tw/blog/post/217658814 -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw 脸书粉丝团 https://www.facebook.com/a12425/ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: fatlee (111.240.191.188), 04/24/2017 19:27:44 ※ 编辑: fatlee (111.240.175.207), 06/27/2018 19:32:27 ※ 编辑: fatlee (111.240.183.160), 09/18/2018 22:30:34