坪林斗茶 参赛者就是评审 2016-05-22 〔记者翁聿煌／新北报导〕坪林为台湾北部的重要包种茶产区，以往在茶叶采收期间，茶 农在农闲时就会聚在一起，拿出自己最好的茶叶互相品评，探究各家茶叶的优劣特色，「 斗茶」成为坪林农家的习俗，今年坪林区公所特别举办春季斗茶观摩会，让传统趣味文化 再现。 坪林区长吕学记说，坪林每年春冬两季都有茶竞赛，但传统的「斗茶」活动，可延续地方 特色文化，也增进茶农彼此的互动交流和生活情趣，所以重新发扬。今年参加斗茶的民众 有廿四名，男性廿人、女性四人，虽说是趣味比赛，参赛者个个来头不小。 主秘施明慧说，参赛者每人缴交四两文山包种茶参加品评，所有参赛者都是评审，针对茶 样外观、香气及茶汤水色、滋味进行评监，大家票选出心目中的前三名，分别是王翰扬、 陈宥达、吴双福。 前三名茶师各个身怀绝技，王翰扬是九十五年全国半发酵茶制茶技术竞赛条型组冠军，陈 宥达是一○四年全国半发酵茶条型组冠军，吴双福九十二年春茶及九十八年冬茶坪林乡文 山包种茶比赛会特等奖。 参赛者觉得趣味性高，茶农互相交流更是获益良多，希望未来区公所扩大举办。 新闻来源：自由时报 http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/992376 --

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