餐厅名称：王氏豆腐小吃店 消费时间：2014年5月 地址：新北市石碇区石碇东街85号 电话：02-2663-1976 营业时间：周三~周五10:00-17:00 / 周六日、例假日07:00-18:00 公休日：周一周二 当日消费：250元/4人 推荐菜色：烤豆腐、麻辣鸭血豆腐、花生豆花 ============================== 图文网志版：http://sungchiav.pixnet.net/blog/post/43553218 ============================== 上个月去石碇老街买一粒粽，已经是在石碇的最後一站了几乎。 老街附近就有个免费停车场，很方便。 一停好车，我一心就是想来吃这家王氏豆腐，果不其然在假日的下午茶时间，王氏豆腐真是门庭若市，完全人客满满的状态，店外的桌椅都摆上第二圈了还是得排队。 王氏豆腐的厨房就直接设在店面後方，手工自制的豆腐豆浆豆花等食材新鲜度无可话说。 若不是要内用，想外带的话，一旁也有小摊贩可直接购买。 不过摊车上看起来只有烤豆腐跟麻辣鸭血豆腐可选择，其他菜色应该还是得进去店里点。 店里空间不大，桌距有点小，有点小拥挤但不至於闷热。 找好位子就可以派代表去柜台点餐，我们是边排队边划单，排到我们刚好划完，然後付钱，服务人员会给号码牌，再回座位等叫号取餐。 当天去，豆浆跟豆浆冰沙早已经卖完(已哭)，就点了三碗花生豆花，还有烤豆腐、麻辣鸭血豆腐跟越南春卷来吃。 每张桌上都有的招牌烤豆腐，仅假日供应。 豆腐烤过再刷上酱料，咸香咸香的，口感滑嫩好吃。泡菜爽脆，但酸度不是很够。 越南春卷外皮看起来很酥脆，但我没吃所以不予置评。 麻辣鸭血豆腐的辣是温顺的辣，不会过於刺激，不敢吃辣的我都吃得津津有味。 有点闷热的初夏，尤其刚吃完麻辣豆腐，来杯冰凉的传统花生豆花解辣又凉爽。 假日有空不妨来没有什麽人潮、可以轻松散步的石碇老街走走，顺便来碗王氏烤豆腐或麻辣鸭血豆腐，再来杯冰豆浆，品尝看看老店的手工好味道。 ============================ 尾鳍桑ｘ蛆蛆。爱甲爱七投 http://sungchiav.pixnet.net/blog --

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