作者thudadai (三高)
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标题Fw: [食记] 台北 深坑老街 大树下小吃店、豆腐冰淇淋
时间Tue Jan 14 22:02:56 2014
※ [本文转录自 Food 看板 #1IrKDi_4 ]
作者: thudadai (三高) 看板: Food
标题: [食记] 台北 深坑老街 大树下小吃店、豆腐冰淇淋
时间: Tue Jan 14 22:02:16 2014
餐厅名称:深坑大树下小吃
消费时间:2013年/12月
地址:新北市深坑区深坑街163号
营业时间:AM10:30~PM10:00
餐厅名称:颜艺德兴豆腐冰淇淋
消费时间:2013年/12月
地址:新北市深坑区深坑街48号
营业时间:AM10:00~PM8:00 (不定休)
图文版:
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/55520733
说起来汗颜,以前没有来过深坑老街,趁着人在台北过来散一下步顺便吃个午餐。
听说老街整修过後已失去原貌,其实像我这一次逛了一下感觉这老街是没有很独特,
和三峡老街实在太像了,就当作是特地来吃臭豆腐就好啦~
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因为主要是来吃午餐,所以就很快的选了间靠近老街头的"深坑大树下",
出发前没有特别查过网友比较推这附近哪几间餐厅,只知道这间也不少人去吃。
这间好像蛮主打他们家的豆腐三吃,不过我看了实在没有很大兴趣耶...
倒是切了半只放山鸡(NT$400),还有我想吃的炸臭豆腐(NT$60),
以及某人要求的酸菜大肠(NT$220)
白斩鸡的部分算OK,就是一般好吃的放山土鸡,"撒"的熟度没问题,
弹性滑溜的鸡皮,肥瘦适中,浓郁脂肪感少了一些,而胸肉部分口感还颇佳。
只是像我这种身带一半客家血统爱吃白斩鸡的人来说,这样没办法满足我就是了,
就是甘甜度还不太够,放山鸡来说我还是锺爱玉米鸡~
後来吃完饭散步时发现老街有一间"古早厝",是卖阉鸡的,让我看到以後真想吃,
毕竟已经好久没吃美味的白斩阉鸡了...
酸菜大肠颇为中规中矩,不错吃,还蛮下饭的,原本想说卖到220元偏贵了些
,不过大肠量还蛮多的,而且弹性香气都不错。
我最喜欢的是臭豆腐,这间的炸臭豆腐外层口感是薄薄一层微酥的类型,
倒不是相当酥脆的那种,也比较不刮口,重点是里头多汁而一咬下豆香四溢,
丰腴的口感也很棒,简单搭上葱蒜调配的酱汁和辣椒酱就很迷人了。
我不知道这边最多人觉得好吃的臭豆腐是哪间,但是我吃了这间以後,
觉得这边的豆腐品质真的很好,也许老街随便一间的臭豆腐都好吃吧?(至少不雷?)
吃完以後来散散步,这天下着绵绵细雨,扑面清凉,多了一股诗意(湿)
就像一开始说的,我都怀疑自己在三峡了...
走到老街中央是这边很有名的颜艺德兴,店前还特别立了牌子写"隔壁不是我们的..."
虽说今天非假日,天气也阴阴,但是来这买豆腐冰淇淋的人还是不少。
冰淇淋口味有四种,"深坑"就是招牌的炭烧味,"颜香"就是豆腐原味,
我买了深坑和焦糖这两种。
深坑口味吃起来就像是煮得有点儿烧焦的豆浆,做成冰淇淋的味道,
不会很甜,炭烧味十足,我还蛮喜欢的。焦糖口味较甜一些,蛮像红糖的味道~
吃完冰往回走,回到老街头,也就是深坑大树下的那棵"大树",旁边有一些小摊子
,像什麽大树下串烧臭豆腐,我猜全台湾店名叫做"大树下"的店家恐怕有几十间吧~XD
我比较有兴趣的是隔壁的臭豆腐香肠,点上一支等了很久,不是烤好放着的,
老板娘说会有一些辣,因为香肠里面的臭豆腐块就是辣的。
这个香肠吃起来有很浓厚的臭豆腐味唷~
里面有包着小颗小颗的臭豆腐,微辣,单纯香肠的口感算是中等肥,甜味也不高,
我个人是觉得蛮好吃的,喜欢吃臭豆腐和香肠的人可以吃吃看。
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※ 转录者: thudadai (220.135.237.87), 时间: 01/14/2014 22:02:56
1F:推 larrykao:推大树下 很好吃 01/14 22:28
2F:推 philip1111:深坑老街最推查某人的味 不过它现在只接受预订 01/15 04:48