作者pure816 (玫玫)
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标题[食记] [台北深坑] 黑狗兄俱乐部 ~真的有黑狗喔!
时间Mon Jun 7 20:27:27 2010
[台北深坑] 黑狗兄俱乐部 ~真的有黑狗喔!
网志图文好读版:
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到台北深坑,当然要去试试豆腐料理罗!
靠着熟门熟路的C带路,我们来到这一家黑狗兄俱乐部。
(据说比较出名的就它与庙旁广场那家,只是庙旁的正餐时间通常都是爆满的
,且先经过黑狗兄,所以就它罗!)
这家台菜餐厅,装潢是走怀旧风格。
无论是门面还是室内装潢,在在充满着四~五十年代的用具与氛围。
所以用餐时,也随时可见有人举着单眼相机在取景。
我从来就不是个摄影技巧高超的人,只随手拍个两张,以留作纪念即可。
重点还是在餐点上。
这里可以单点,也可以点合菜。
众人懒得花心思点菜,就点合菜吧!
1500元的合菜有七菜一汤,有两道菜本身就有两种选择。
另外五道能不能换我并不清楚,因为我们就依循老板娘的建议在两道二选一
的菜做出抉择,并没有再花心思换菜。
可选的豆腐料理:鸳鸯炸豆腐(220/150)、虾仁豆腐卷(240/150)。
老板娘推荐吃「巧」的黑白炸豆腐,而非吃「饱」的豆腐卷。
但店家的炸豆腐的口感并没有特别迷人。
而黑豆腐我也非首见,故完全无稀奇感。
苗栗洗水坑老街的清安豆腐店也有一道类似料理,它虽没令我惊艳之处,
但滋味却比黑狗兄好上几分。
鱼可选糖醋(450)或豆瓣(480)口味。
嗯~这条糖醋宋楚鱼是安全的滋味,还算不错吃。
再来是两道豆腐料理:肠旺臭豆腐(160/80)、豆腐羹(150/100)。
臭豆腐与鸭血(猪血?),口感都属中上,而红通通的汤汁也不会辣过头,
还蛮顺口的。
只是我根本没吃到肠子,。(据说味道不怎麽样就是了。)
豆腐羹虽不属於令人印象深刻的美味,但喝来还蛮清爽可口啦!
地瓜叶(150/80)是时蔬,还算嫩。
生炒花枝(250/160)调味OK,但花枝口感普普。
桂竹笋(200/120),嗯~这竹笋有点年纪了。
(那块很明显是增加桂竹笋风味的肥猪肉,没人想尝试它的滋味。)
白斩阉鸡(400/250),口感还算不错,如果酱料可以出色一些就更美好了。
这样的菜色索价1500元(附白饭、不附水果、无服务费),算是合理价格。
不过却没有让我特别留念的菜色。
当然,那个可以宅配到府的文宣,就莫名其妙不知被我丢至何处了。
啊~写到最後,都还没写到副标。
话说我们吃饭吃到一半,有只旁若无人的大牌黑狗,就懒洋洋地走到主要通道
上躺着。
嗯~黑狗兄俱乐部 是真的有只吃到很壮的黑狗喔!
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