深坑假日饭店烫活鸡秀 挨告 台北深坑假日饭店邀请中国名厨张小春来台，在记者会上表演「3分钟烹鸡术」，将鸡活 活烫死并当场烹调成辣炒鸡丁。台湾动物社会研究会为此控告深坑假日饭店与张小春虐待 动物致死，并要求限制张小春出境。 台北县深坑假日饭店表示，张小春在活动前一天才抵达台湾，双方来不及确认活动的流程 ，对活动当天造成的争议感到很抱歉，未来会更仔细检视活动的每项细节，避免再发生类 似的情形。 台北县政府动物疾病防治所长蔡宗益表示，深坑假日饭店「在公开场合宰杀动物」，已被 行政罚锾1万5000元。至於虐待和伤害动物部分，蔡宗益说，业者表示在桌下有放血和击 晕等程序，否认有虐待和伤害动物，如有人提出新事证，证明饭店确实有违法，将会追究 。 （记者锺丽华、蔡伟祺） http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/mar/29/today-life8.htm --

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