作者chenyoyo ()
看板SET
标题[Live] 含笑食堂 第6集
时间Fri May 3 21:21:42 2013
秋銮退让、含笑迂回、樱子放手…
一条坎坷路途，走了20年之久，贵德终於回到家中。
寻回收音机消失的零件，象徵一家人终於圆满…
但冲突与摩擦，却依依轧轧的唱着不和谐的曲调…
会被赶走吗？能住多久呢？
不平静的家庭生活下，接近沸腾的相处模式，叫人心惊…
一个称对方欧吉桑，一个动不动就叫号呆~~
天天斗嘴、天天黏在一起的天浩和心慧，就连剥个洋葱也能吵出火花！
心慧调侃天浩逃避做菜，其实都是看出了天浩的天份，
天浩嘲弄心慧黏着海瀚，但眼光始终跟随着心慧，
没说出口的，不肯承认的~~根本都是爱~~
「全代志的查某人」含笑，终於让「含笑食堂」燃起了开幕鞭炮…
然而，既然号称「全代志」，开幕自然也不会「没代志」…
到底发生了什麽事？
含笑要怎麽含笑面对问题，坚定解决困难…
又将展开一幕一幕感人又有趣的故事…
含笑食堂--糕渣
含笑：这糕渣看起来冷冷的，可是里面很烫，吃下去的时候，舌头都要快翻一下，把热气
吐出来，这样才不会烫到。
其昌：这个糕渣不但是我太太的拿手菜，也跟她的个性一样，外表冷漠，内心温暖，这也
就像是我们宜兰的特色。
宜兰特色菜「糕渣」是较费工的一道菜，这里提供传统版和简易版两种做法。
材 料：鸡胸肉120克、虾仁120克、鸡蛋2颗、玉米粉75克、太白粉150克、水100ml、
鸡高汤600ml。
调味材料：盐巴少许、味素少许、胡椒少许。
事前准备：
1.汤锅放老母鸡、冷水，以大火煮滚後，转小火煮10小时，制成高汤。熬煮高汤的过程，
必须一边煮，一边捞除表面浮沫。(此项准备，亦可简易高汤取代)
2.方形盘上抹少许油，避免沾黏。
做 法：
1.鸡胸肉、虾仁剁碎，或以调理机绞碎。
2.玉米粉、太白粉过筛、加入鸡蛋和水，搅匀备用。
3.高汤和鸡胸肉、虾仁，一起加热，然後加入步骤2粉浆，一边加一边搅拌均匀，到成浓
稠状时改小火继续搅拌，持续搅拌10多分钟关火。
4.完成时，到入方形铁盘中，放凉约两小时後，切四方块。
5.放凉後，粉浆会有如果冻般，沾上太白粉後，入锅油炸至金黄色，就是糕渣。
含笑食堂料理关键：
1.糕渣可搭配胡椒盐及香菜食用。若有酱油或日式酱油，也可以尝试。
2.糕渣是热食才更能吃出风味，但需小心烫口。
官方网站：
http://blog.iset.com.tw/flavoroflife/
官方粉丝团：
http://www.facebook.com/setFlavorofLife
播出频道：三立台湾台29频道
首播时间：星期五晚上10点15分
(由於近期八点档时段均播至10点30分，故含笑食堂播出时间调整为
10点30分播出。)
重播时间：星期六凌晨3点半、星期六中午12点半、星期日早上八点半。
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◆ From: 36.238.4.181
※ 编辑: chenyoyo 来自: 36.238.4.181 (05/03 21:24)
1F：推 gemalinlin:首推 XD 05/03 22:29
2F：推 hacedor:颈推 05/03 22:30
3F：→ hacedor:上礼拜看的时候就在想，心慧会不会是永华的女儿？ 05/03 22:40
4F：→ hacedor:马国毕XDDDDDDDDDD，应该只是搞笑的罢 05/03 22:42
5F：→ Superstition:推！ 05/03 22:44
6F：推 qq2583692:普弄供主厨 05/03 22:44
7F：→ hacedor:这样跟食堂的宗旨不符罢，食材应该要在地才对啊 05/03 22:45
8F：→ hacedor:这求婚也太突然XDDDDDDDDDD 05/03 22:48
9F：→ chenyoyo:春雄在把妹XDDDD 05/03 22:48
10F：推 okbby:很好看阿！没人看吗？ 05/03 22:51
11F：推 hacedor:对啊，好少人推=.=，好不容易有这麽有质感的台语剧... 05/03 22:52
12F：推 chen2295:心慧好可爱~ 05/03 22:52
13F：→ hacedor:理查果然是来打酱油的=.= 05/03 22:57
14F：推 denisehs:李察张...XDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 05/03 22:58
15F：→ denisehs:有时候就是觉得可能太优质了...导致没啥讨论点XDDDDD 05/03 22:59
16F：推 hacedor:也对，不像八点档可以一直吐嘈XD 05/03 23:01
17F：推 denisehs:这档戏没啥吐槽的点...多的是让人感动的点.... 05/03 23:03
18F：推 hacedor:含笑人真好，我也想有这种老板 05/03 23:07
19F：→ hacedor:心慧太厉害了，不战而屈人之兵XD 05/03 23:08
20F：推 denisehs:每次看料理做法...就好想跟着做一遍.... 05/03 23:11
21F：推 gemalinlin:从出菜口看厨房，真是太美了...一层又一层 05/03 23:12
22F：推 denisehs:天浩被含笑信任的感觉...所以愿意继续做下去.... 05/03 23:15
23F：推 hacedor:饿了...会有人因为这样不敢看吗XD 05/03 23:17
24F：推 gemalinlin:看了会胖的戏啊...饿... 05/03 23:18
25F：推 denisehs:好吃好吃的糕渣..... 05/03 23:20
26F：推 gemalinlin:这集菜好多 糕渣 三杯鸡 还有吗？ 05/03 23:21
27F：推 denisehs:刚刚前面已经有汤头的介绍了.... 05/03 23:23
28F：推 hacedor:陈永华一定很不爽XD 05/03 23:27
29F：推 denisehs:很喜欢永华的表演.... 05/03 23:29
30F：推 qq2583692:天崩了.. 05/03 23:29
31F：推 u87803170:果然吵起来了 05/03 23:30
32F：推 hacedor:厨房空间的争夺，也是权力的斗争，更是记忆的诠释权... 05/03 23:31
33F：→ u87803170:烫伤了@@ 05/03 23:31
34F：推 denisehs:H大写的文句不错呢... 05/03 23:32
35F：推 hacedor:那不是我的创见，是从一本厨房之舞的书延伸来的 05/03 23:33
36F：推 gemalinlin:推H大记忆的诠释权～～ 05/03 23:35
37F：推 denisehs:h大还是很厉害...记下来不是最重要的,重点是会延伸XDDD 05/03 23:38
38F：推 denisehs:演其昌的这位演员看着面生,但是戏很稳.... 05/03 23:40
39F：推 u87803170:其昌以前演过什麽戏？刚不会都大爱台吧？很陌生 05/03 23:41
40F：推 hacedor:其昌让我想到花是爱的张绍谦，沉稳内敛，永远那麽持重 05/03 23:42
41F：推 gemalinlin:推其昌～～低沈的声音这样慢慢讲 好感人... 05/03 23:42
42F：推 u87803170:金枣茶也很好喝，这片根本意图使人去宜兰 05/03 23:44
43F：推 denisehs:秋銮这尴尬表情可爱...XDDDDDDDDDDDDDDD 05/03 23:45
44F：推 gigi1010:其昌演过美味关系 我觉得其昌跟含笑比较配 05/03 23:49
45F：→ u87803170:开幕特餐内容不错啊！ 05/03 23:52
46F：→ chenyoyo:谋利金後XDDD 05/03 23:53
47F：推 u87803170:好快就结束了！秀琴总算下集登场 05/03 23:57
48F：→ chenyoyo:这预告有点吵耶XDD 05/03 23:57
49F：推 gemalinlin:今天没有哭...XD 05/03 23:59
50F：推 Superstition:太好看了!!! 05/04 00:06
51F：推 denisehs:没有哭换来笑中有泪.... 05/04 01:08
52F：推 sakaizawa:食堂今天有点"热闹"阿 这时候听到其昌的声音真好 05/04 01:11
53F：推 gemalinlin:推楼上，一阵纷争後，其昌的声音好安定.好舒缓.好温柔. 05/04 01:30
54F：推 whyy:马国毕来插花那一段 我觉得满有趣 可惜他待不久 05/05 17:24
55F：推 singbear2527:泣国的戏，都是越优质的越没有人讨论 05/06 08:48
56F：→ singbear2527:因为找不到争议点或可以讨论的点 05/06 08:48
57F：推 Kennieya:好看，尤其家中有跟贵德状况一样的亲人，看了更有感触。 05/06 22:35
58F：推 kasume:为什麽这种好戏只能一周看一次...为什麽8点档都播烂戏 05/08 23:06