※ [本文转录自 Food 看板] 作者: tsubomi0306 (樱花纷飞的季节) 看板: Food 标题: [食记] 台北　士林夜市　熊猫凉面之月亮虾饼 时间: Sun Mar 30 07:46:56 2008 餐厅名称：熊猫凉面 地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：北市文林路101巷3-1号 电话：0926－762－869 营业时间：平日下午3：30～凌晨01：00　周末下午2：30～凌晨01：30 价位范围(每人)：20～75元 可刷卡（可/不可）：不可 有无包厢：无 　　图文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=10392073 　　乍看之下觉得这标题下得还真詏口　又熊猫又月亮的XDDD 　　这家位在近阳明戏院巷子里的凉面店似乎是新开的　招牌鲜红闪亮 　　那天经过立刻被门口可爱招财猫和食物模型吸引好奇地停下脚步 　　店里的主打是凉面类　另外有九份肉圆炸冰淇淋跟手工鱼丸汤 　　不过真正引起我们强烈好奇的　是一直强调半份只要40元的月亮虾饼 　　顿时决定点个半份来嚐嚐口味如何～～～ 　　店门口其实装潢得顶色彩鲜艳的　光菜单都很琳琅满目 　　还附有不知哪家杂志或报刊的报导　连凉面都有人气排行榜 　　里头更是从墙壁到号码牌都有着熊猫图案　真是很符合店名啊XD 　　但对不曾造访又没听过的店向来都没太多信心　加上也不饿 　　於是两人还是很保守地只先点了半份月亮虾饼跟炸冰淇淋 　　亲切的老板表示虾饼都是现点现炸　很有礼貌地请我们稍候 　　先上桌的是芋头口味炸冰淇淋　似乎比美食广场里的便宜一些 　　表皮并不算很烫但不会油腻　内馅很普通非常像把噗的口味 　　草草吃完觉得不怎麽美味　可是想想才20元好像也不该太过计较 　　然後是期待已久的月亮虾饼　一上桌还想说咦怎麽份量这麽少？！ 　　後来发现其实菜单有注明半份只有四片　是小龟期待过高了 　　热气蒸腾的外皮炸得很硬　跟之前在小槟城吃到的松软绵密不同 　　因为都没吃过所谓”正宗”的月亮虾饼　不晓得口感到底应该如何 　　熊猫的月亮虾饼标榜用澎湖的火烧虾制作　嚐起来虾的香气很浓 　　但口感和味道并没有料多紮实的感觉　有点像在吃路边摊虾卷 　　倒是沾酱都很合我们的胃口　味道很特别大大帮虾饼加了分 　　微咸微甜有种浓稠的醇厚香气　品嚐不太出来是用什麽料调的 　　配着虾饼不知不觉就盘底朝天清洁溜溜罗！ 　　整体说来　这家店和菜色并没有带给小龟特别深刻或良好的印象 　　当然也可能是因为我们没有品嚐到主打餐点泰式凉面的关系 　　如果日後有朋友推荐　有机会经过时或许会再考虑试试凉面吧？？ -- 　　　http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306 --

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