作者wearytolove (夺真书生A.W.)
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标题[新闻] 台一牛奶大王将都更 重温滋味要等3年
时间Fri Nov 5 07:22:26 2010
※ [本文转录自 NTU 看板 #1Cqq0sMy ]
http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/32938096/IssueID/20101105
北市老店 台一牛奶大王将都更
重温滋味要等3年 「怕味道不一样了」2010年11月05日苹果日报 新闻快讯
【江硕涵╱台北报导】都市更新成为建商猎地捷径，许多屋龄50~60年的知名老店因此关
门重建，如上月底收摊的北市武昌街「排骨大王」、还有同一街廓的「明星咖啡馆」也即
将拆屋。
知名的台湾大学旁「台一牛奶大王」也被划入都更范围，最快3~5年内底定都更
。不少熟客感叹，拆掉老店即使重开，「味道也跟以前不一样了。」
熟客不舍
台一牛奶大王位於新生南路三段、台湾大学侧门对面，1956年营业至今是不少台大学生的
回忆。「台一牛奶大王」第二代经营人古丰荧表示，该店1、2楼共80多坪，上月与和旺建
设签定划定都更范围，目前仅知可能分回1楼27坪店面，其他部分未细谈，「但想想觉得
条件不太符合需求，不见得可顺利都更。」
台大拟拆老宿舍
该都更划定区域约300坪，除了「台一牛奶大王」和其他私人透天建筑外，也包含50坪的
台大老宿舍，该宿舍半年前才整修、出租地上权给餐饮业者经营，成为透明咖啡屋。温州
街一带有不少台大日式老宿舍，之前传出台大校方有意都更重建，殷海光故居也有可能被
拆。和旺建设发言人李志广表示，目前仅划定新生南路三段、以「台一」为主的300坪范
围，至少须3~5年。
应保留历史建物
除了「台一」，上月底才熄灯关门的武昌街「排骨大王」及邻近的「明星咖啡馆」也划入
都更范围。「明星咖啡馆」经理林小姐表示，该街廓由基泰建设整合，最快2年後拆除，
原地重建新大楼後会搬回现址继续营业。
「明星咖啡馆」创立於1949年，由当时就读建国中学、年仅18岁的简锦锥与6个俄罗斯人
合开，吸引不少文人作家聚集，简锦锥现已高龄79岁。林小姐透露，直到现在，作家黄春
明仍常在咖啡馆喝咖啡、办读书会，「但也因建物老旧，不少老顾客没办法爬上楼了，都
更後应可改善环境，会重新装潢成与现在一样的氛围，60年的桌椅也会继续保留。」
都市更新如火如荼办理，将有更多老店面临被拆除的命运。都市改革组织研究员张维修表
示，房地产景气热、建商利益高，都市更新已成为台北市全民运动；然而都市更新往往只
拆除老旧房舍，却不保留具有历史意义的建物，「破坏所有人的共同记忆。」张维修建议
，政府应反思如何同时都更又同时保留有意义的建物，才能创造更高的文化价值。
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◆ From: 111.82.136.99
1F：推 schimtag168:拜托台一不要消失..◢▆▅▄崩╰(〒皿〒)╯溃▄▅▇◣ 11/05 08:01
2F：→ demon5232:台一随便(茶) 其它店不知会不会受影响= = 11/05 08:07
3F：推 ccyares:QQ...... 11/05 08:12
4F：推 ivanos:what~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 11/05 08:54
5F：推 chimd:推最後一段 埋头猛拆究竟是? 11/05 09:31
6F：推 hellopo:Q____Q 11/05 09:39
7F：→ fengaujiun:明星咖啡馆QQ 11/05 09:45
8F：推 peter4710032:台一哪有可能消失......附近店面又还没饱和，租就好 11/05 09:50
9F：推 kijken:台一又没很好吃又贵 只是殷海光故居不应该拆吧... 11/05 09:52
10F：→ linarina:台一随便(小声) 那家咖啡馆很棒呀... 11/05 09:59
11F：→ fengaujiun:重建新大楼....就算糖还是一样的味道 景致也不会一样了 11/05 10:02
12F：推 smileykilu:推殷海光故居不要拆... 11/05 10:02
13F：推 kencunning12:台一随便啦(大声) 倒是那家咖啡屋不要拆啊...= = 11/05 10:16
14F：推 f575739:台一随便...但是透明咖啡屋真的很有特色 11/05 10:56
15F：推 micbrimac:台一随便，可以把蜜园还回来吗XD 11/05 10:58
16F：推 smartken:在政大书城旁边盖的那个就是基泰建设 11/05 10:58
17F：推 bonniekiss2:咖啡馆随便 台一别拆啊~ 11/05 12:31
18F：推 vchenkoshe:该不会要建豪宅吧..... 50坪 70坪 100坪 电话XXXX-XXXX 11/05 12:50
19F：推 ic6413:台一随便 之前还被验出大肠杆菌超标 11/05 13:00
20F：推 ChuehChen67:吃名气而已吧 11/05 13:45
21F：推 brokenripple:台一拆掉重建，那大楼建出来後一坪少说100万 11/05 13:46
22F：推 brokenripple:"俯瞰台大校园美景，百万景观珍藏拍卖" 11/05 13:51
23F：推 oclssd:殷海光故居不能拆啦~~ 11/05 13:55
24F：→ vchenkoshe:什麽时侯轮到长兴街都更呢..... 11/05 13:59
25F：推 manyu:怎麽可以拆殷海光故居...QQ 11/05 14:06
26F：推 niz:台一真的随便 没那个价值 11/05 14:23
27F：推 WayYoung:贵又态度差的店 11/05 14:29
28F：推 miwoo:不~~台一不要走~~~ 11/05 15:06
29F：推 mimchu:台一不值 11/05 15:26
30F：→ psykidnapper:借转 11/05 15:28
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◆ From: 140.112.62.214
※ 编辑: psykidnapper 来自: 140.112.62.214 (11/05 15:29)
31F：推 chitanes:我真不知道台一到底哪里好... 11/06 21:17