谁说人手一个名牌包包、穿着高名气设计师设计的衣服才是时尚的表现？在现今节能减碳 意识浓厚的新世代，环保时尚新生活正蔚为风潮。如何跟上环保时尚的风潮？答案都在环 保署所举办「一『筷』做环保·时尚又有型」活动记者会。 环保署说明，本次活动特邀集设有美食街的百货业及量贩业者，共同实施免洗筷自愿性减 量措施，针对美食街内用者改采用可重复清洗的筷子，外带则不主动提供免洗筷。本次活 动共有三十二家业者配合参与，其中五家业者包含太平洋SOGO、欣欣百货、新台茂环球股 份有限公司南崁分公司、明曜百货及台北金融大楼股份有限公司率先响应源头减量政策， 早在与环保署协商前，即已於美食街全面改用可重复清洗筷子，其余二十七家业者亦将自 九九年起陆续实施。 由於在抛弃型社会的消费型态下，民众为追求日常生活便利性，常衍生出许多使用一次即 丢的产品，例如免洗筷、免洗餐具、纸杯等，此类产品不仅造成资源的浪费且往往难以有 效回收，不但对环境造成污染也增加了废弃物处理的负担。 为落实废弃物减量，环保署自九一年起陆续推动「购物用塑胶袋及塑胶类（含保丽龙）免 洗餐具限制使用」、「政府机关学校纸杯减量方案」，更积极寻求业者配合推动自愿性环 保减量措施，於九七年七月协请四大连锁便利商店（统一超商、全家便利商店、莱尔富及 OK便利商店）不主动提供免洗筷；协请观光饭店业者推动内用全面改用可重复清洗筷子， 另并建置「自备餐具享好康优惠网站」，协请餐饮业者推出之自备餐具或饮料杯优惠活动 讯息，藉由经济诱因，促成民众养成自备餐具及饮料杯之环保生活习惯。此次则再扩大邀 请设有美食街的百货业及量贩业者，共同实施免洗筷自愿性减量措施。 环保署於近年推动多项废弃物减量源头措施後，每年估计可减少二十亿个购物用塑胶袋、 二六○○公吨免洗餐具、三四五五万个纸杯及五七一万双免洗筷使用。而在百货量贩业美 食街减量免洗筷实施後，估计可减少约四四○○万双免洗筷使用量，并可减少约三五○公 吨废弃物，约等於少砍一一○○棵二十年大树，相当於减少三二○公吨的二氧化碳排放， 有助於减少不必要的垃圾量，降低对环境的伤害。 环保署指出，本次配合参与的百货量贩业者普遍皆已使用可重复清洗餐具（包括杯、碗、 盘、碟）提供在店内用餐的消费者，皆具清洗环境及设备，且应符合相关餐具清洗作业规 定，以避免产生卫生问题。此外，民众近年逐渐了解使用免洗筷仍有化学药剂残留问题造 成健康的影响，许多外食族已逐渐养成自备环保筷的好习惯。 不论是为了环保或健康，环保署提醒您，节能减碳从小地方做起，培养环保生活的习惯， 每个人也能贡献一份抗暖化、COOL地球的心力。在新的一年，出门用餐时请记得随身携带 个人专属餐具，你也可以成为环保时尚达人，安全卫生又环保。环保署鼓励大家带着时尚 环保餐具一『筷』来分享，二○一○年环保新生活的第一步就是自备环保筷！ 2010/1/19 台湾新生报 --

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