作者chitanes (龙的传人)
看板JaneGoodall
标题[文章]饮用瓶装水的省思
时间Sun Oct 7 11:19:25 2007
这篇有点长,但写得相当好,考虑到很多问题
其中几项数据跟我看过的一样
这和下学期推广环保杯计画息息相关
请没看过的人花时间读一下吧~ ^^
------------------------------------------------------------------------------
瓶 装 水 的 罪 恶,你 喝 不 出 来
作者:张杨乾(台达电子文教基金会数位媒体企划专员)
6罐未开封的瓶装水,整齐地排列在会议桌上,透明的瓶身加上白色的标签,散发出一股
极简的时尚感。会议正讨论着企业间的碳排放交易,与会者陆续转开了瓶盖,尖锐的胶膜
碎裂声,像暗箭般在会议室里四窜。两个小时後会议结束,6瓶水中开了4瓶,开封的水全
都没有被喝完,喝剩的水一如往常地将被冲到下水道去。这是再寻常不过的企业开会场景
,瓶装水不知自何时起,已成会议桌上的必要摆设。其实不只是企业,包括学术的研讨会
、议会的公听会、政府的协调会、一直到学校的家长会,瓶装水都是必然与会的贵宾。但
是,我们真的需要饮用瓶装水吗?
瓶装水市场成长飞快
全球去年售出1亿5000多万吨的瓶装水,若把水全倒在一起,需要3个澄清湖水库才装得下
。而光是支撑这个产业,每年就必须消耗1800万桶原油,以及1300多亿加仑的水当原物料
。而以自来水生饮管线十分普及的美国为例,
光是去年,平均每位美国人仍消耗了167罐
的瓶装各式饮料。其中关於瓶装水的需求,
在这30年来竟成长了20倍,超越了咖啡、啤酒
等饮料,几乎和碳酸饮品并驾齐驱。不过,瓶装水在美国热卖,并不是因为这几年美国缺
水,纯粹只是
行销手段的成功。像是Aquafina、Dasani、Perrier、Evian等这些大牌子,
把瓶装水塑造为健康、清新、甚至是时尚的象徵。像歌手凯莉米洛在巡回演唱时,瓶装水
厂商甚至还出了一款纪念瓶。追逐时尚,却让环境付出了代价。
每瓶水碳足迹惊人
生产1公升的瓶装水罐,制程中至少需要17.5公升的水。瓶装水出了生产线後,还需要运
送、上架、冷藏等。根据估算,
从欧洲运送1吨的Evian矿泉水到澳洲雪梨,会排出84公斤
的二氧化碳,而光是去年,澳洲人就消费了1亿5000万公升的瓶装水,等同排放了约1万
2000多吨的二氧化碳。除了运送水会造成污染外,後续空瓶处理也是一大问题,
在美国,
使用过的塑胶瓶,最後只有2成被回收。这些讲求设计美感的PET制品,最後多半是成为垃
圾掩埋场里,千年不坏的现代化石。
不过,喜爱喝瓶装水的欧美先进国家,也不是完全不知反省,最近关於瓶装水的论战,就
是先由美国开始。包括纽约市长、旧金山市长、盐湖城市长等,在参与6月举办的美国市
长论坛时,就已经共同发表反对瓶装水的立场。之後,纽约市还大作广告,推销城市自己
的自来水。此外,全美销售第一的瓶装水 Aquafina,在环保团体的压力下,7月时公布了
瓶装水的水源。结果环保团体竟发现,该牌瓶装水内竟有24%是混着自来水,其他牌瓶装
水推估也有同样情形。这可让旧金山市市长纽森大为光火,立刻下令旧金山市政府开会时
,不再另外提供瓶装水。据估计,若旧金山的公仆以後通通改喝自来水,一年就可省下公
帑1650万新台币,约可以支付3600多名学童的营养午餐!回到台湾,我们对於瓶装水的浪
费程度,和美国相比不遑多让。
在美国,8成的塑胶瓶直接进了掩埋场。(图片来源:istock网站)台湾的自来水普及率
超过9成,而台北市的自来水品质也已达到生饮标准,不过由於输水管线及用户端储水设
施多属老旧,使得民众对生饮自来水有疑虑。即使如此,在台湾因煮水或滤水的成本并不
高,多数民众不难取得乾净的饮用水。不过在此同时,市面上却仍出现愈来愈多的瓶装水
,不论是天然的矿泉水,或是後天滤净的包装饮用水。现在瓶装水更成了台湾的商机,像
是当红的海洋深层水、能量水、电解水,甚至连自来水公司,现在都打算出自己品牌的瓶
装水。喝进这些水到底能不能延年益寿,目前还没有案例能证实,但却已有国际智库警告
,PET瓶恐怕会分解致癌物质到水里。此外,瓶装水从制 造、运输到掩埋,一生所产生的
二氧化碳,也将为地球带来暖化的恶果,这也直接关系到我们子孙的生存问题。
回收仍会对环境造成伤害
台湾的官员虽对外宣称,我们的回收率已接近100%,
每年大约回收了46亿支宝特瓶,另带
来了约20亿的再制商机。但这个数据也同时意味着,台湾人每人每年得为200支宝特瓶对
环境造成的业障,一同付出代价。国际瓶装水组织,8月初时利用纽约时报和旧金山纪事
报的版面,登广告再三强调瓶装水较一般饮料,如酒或可乐之类的饮品来得健康。他们认
为,瓶装水与自来水其实并没有冲突的问题,全看消费者取决饮用何者较方便。不过,在
台湾,
一罐最低价的瓶装水需要18元,但同样容量的自来水,却连一块 钱 都不到,消费
者难道不能拿这中间的价差,去做其他对环境更友善的事?况且,全球有10亿人其实连乾
净的水都喝不到,每天平均有3000位儿童因喝到受污染的水而死亡。
如果瓶装水真正是为
人类的需求而生,应该是送去给这些需要水的地方,而不是在自来水普及的地区画蛇添足
。瓶装水陪伴我们度过了许多年头,参与了各式会议、研讨会、甚至是庙会等,但在了解
到它背後所代表的庞大碳足迹,以及对资源的浪费後,也许是对瓶装水说不的时候了。
至少,你该坚持,在能用自己的杯子,盛上一杯乾净饮水的地方,就少开一罐瓶装水吧!
--
「唯有了解,才会关心;唯有关心,才会行动;唯有行动,生命才有 希望 」
~~珍古德(Jane Goodall)
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 163.20.252.234
1F:推 MartianMing:可以转8A吗? 10/07 13:29
2F:推 weitzern:借转 谢谢 10/07 14:07
3F:推 chitanes:当然!!! ^^ 10/07 14:18
4F:推 MartianMing:30645 好像不少人转呢 10/07 18:42
5F:推 chitanes:这是好事~! ^^ 10/07 20:27
7F:推 chitanes:其实是慈青霈澄寄给我的~ 10/07 22:14
8F:推 cd81:转载文章注明作者和出处比较礼貌喔 10/07 22:49
9F:推 chitanes:只写了作者... 10/08 00:03
10F:推 chitanes:下次改进~ ^^" 10/08 20:30