72盎司牛排挑战加丑派传奇 66号公路观光热潮再起 编译：俞璟瑶 发布时间：2026.09.28 11:00 最後更新时间：2026.09.28 11:00 https://meee.ing/3a123a 交通动线或许会随时代改变，小镇居民不服输的精神与真诚待客的心意始终没变，一道道 经典美食把66号公路的故事一代代传承下去。(图/达志影像美联社) 百年公路风华再现 美食与故事引爆观光新商机 横跨美国东西岸的传奇66号公路即将迎来百年里程碑，这条曾被称为「母亲之路」的经典 航道，非但没有随时间退场，反而持续创造惊人商机。沿线小镇靠着强烈的在地特色翻转 命运，从德州的巨无霸牛排大胃王挑战，到地处地理中心点的小镇咖啡馆，成功吸引全球 游客前来朝圣打卡，美食与故事跃升为老公路重获新生的关键资产。 72盎司巨无霸牛排狂潮 荒凉公路翻转出极限商机 滋滋作响的烤肉声搭配超大尺寸的顶级牛排霸气上桌，光看视觉就冲击感十足。巨无霸牛 排餐厅共同经营者巴比李表示，正是这条公路把世界带到了德克萨斯州狭长地带，66号公 路的存在创造了Big Texan这家餐厅。当年为了应对新式洲际公路开通带来的边缘化危机 ，店家打造限时一小时的72盎司牛排大胃王挑战，只要在指定时间内吃完牛排、烤马铃薯 、鸡尾酒虾、沙拉与餐包就能免费，成功把单纯的餐饮服务升级为极具冒险感的参与式仪 式。巴比李也提到，希望大家享受其中的每一秒，因为66号公路是美国给予的一份礼物， 值得亲自去体验并细细品味，可别像吃牛排那样狼吞虎咽。 卖相不佳却风靡全球 「丑派」逆向操作成地标爆红美食 沿着公路一路向西来到地理中心点，边缘小镇上的中途咖啡馆把孤寂感转化为卖点，成功 跃升为公路旅行必访的打卡圣地。中途咖啡馆老板哈米特表示，光是去年就有来自84个国 家的人前来光顾，店里卖出并制作了大约1500个派。这家店主打卖相不完美却真材实料的 「丑派」，其中最具特色的绿辣椒苹果派更成为镇店之宝。哈米特表示，绿辣椒苹果派极 具代表性，希望能帮助这项传统美食继续存在并重获生机。 真实口感击中饕客心 人情味让老公路传奇延续 烘焙过程偶有瑕疵，切下的第一块派甚至可能倒塌翻覆或四分五裂，却无损饕客对这份在 地美味的赞赏。手作甜点独有的瑕疵与温暖，反而建立起远道而来旅客最深的情感连结。 交通动线或许会随时代改变，小镇居民不服输的精神与真诚待客的心意始终没变，热气腾 腾的真心，正伴随一道道经典美食把66号公路的故事一代代传承下去。 新闻出处:TVBS https://news.tvbs.com.tw/world/4027112 --

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