作者yuchihjen (对摺再对摺)
看板Richie
标题4/03 台湾醒报 香港美食艺术展 任贤齐赞不绝口
时间Sun Apr 14 17:27:54 2013
http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS8/7808156.shtml
【台湾醒报╱记者郭琇真╱台北报导】
菠萝油、猪仔包、丝袜奶茶等一道道满载香港文化与历史的美食,将渡海来台,
以艺术创作或图像,呈现於观众眼前!由香港旅游发展局策划的《香港‧味道》
美食艺术展,将於4日在台北华山登场,3日的开幕酒会上,台湾出生、现居香港
的艺人任贤齐还於现场细数香港美食与台湾美食的不同。
香港旅游发展局与香港经济贸易文化办事处共同策划《香港‧味道》美食艺术展,
以港式美食为题,透过艺术作品、影片、图像、互动投影等媒介,
让台湾民众在台北便能抢先感受美食佳肴。
3日记者会上,主办单位特别邀请艺人任贤齐和歌手周丽淇分享香港美食。
台湾出生、现居於香港的任贤齐开心表示,香港与台湾虽然都有许多小吃,
但香港人很喜欢用义大利面等西式食材煮中式料理,让港式美食多了份东西融合的味道。
任贤齐还说,香港的粥是「生滚粥」,其特色就是会把粥熬到连米饭都看不见,
每想到这总让他食指大动;周丽淇则笑说,她最爱港式煲汤,因为她很注重养颜美容,
而香港的煲汤都是慢火细炖,并添加许多中药食材,让她在享受美食的当下,
又能兼顾健康。
香港经贸文化办事处主任梁志仁表示,在这些酸、甜、苦、辣的香港味道背後,
不论菜色、食材或烹调方法,都富含着香港独特的文化和历史感,
他期盼这个展览能让更多观众深入认识香港的生活文化。
《香港‧味道》美食艺术展将於4月4日到7日在华山1914文创园区举办,
现场采免费入场。
完整影音:
http://anntw.com/awakening/news_center/show.php?itemid=40199
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世间有 谤我 欺我 辱我 笑我 轻我 贱我 骗我 如何处置?
只要 忍他 让他 避他 由他 耐他 不要理他 再过几年 你且看他。
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