10/31(一)场 活动日期： 2016-10-31 13:30 ~ 17:00 活动地点： 台北市中正区杭州南路一段24号3楼 (集思交通部会议中心-国际会议厅) 活动报名：https://goo.gl/w2kZva 活动介绍 　近年来，国内许多的餐饮业者由单店的稳健成长发展为连锁化经营，而在面对成长转型 的关键期及市场饱合竞争的局面，如何在稳定经营品质的基础下，开创服务模式的创新并 进而扩张为多品牌及海外授权，已成为现今国内许多餐饮业者在永续发展上所需面临的重 要课题。 　　今年度邀请国内外领域优秀业者，藉由多品牌及多元通路发展之国际化餐饮集团成功 案例，协助国内餐饮业者了解如何透过创新科技化管理与消费情境塑造，开创出多元服务 模式及多品牌通路发展；而在国内多元通路稳定发展下，更进而透过品牌海外授权与代理 ，朝向品牌国际化与多角化经营之永续发展。 　　本次论坛邀请来自於香港的太兴饮食集团，国内则邀约华泰大饭店集团、 馔巴黎国 际餐饮集团、知名饮食旅游作家 叶怡兰老师及中国生产力中心 张宝诚总经理，共同探 讨餐饮业在多元通路与科技创新及品牌转型经营手法结合下，所激荡出的特色餐饮文化与 经营样态。希冀协助台湾餐饮业者透由研讨与互动，精进创新经营模式，提升竞争力及永 续布局。 ---------------------- 11/3(四)场 活动日期：2016-11-03 13:30 ~ 17:00 活动地点：台北市大安区罗斯福路四段85号B1 (集思台大会议中心-苏格拉底厅) 活动报名：https://goo.gl/NGd9Bk 活动介绍 近年来，国内许多的餐饮业者由单店的稳健成长发展为连锁化经营，而在面对成长转型的 关键期及市场饱合竞争的局面，如何在稳定经营品质的基础下，开创服务模式的创新并进 而扩张为多品牌及海外授权，已成为现今国内许多餐饮业者在永续发展上所需面临的重要 课题。 　　今年度邀请国内外领域优秀业者，藉由多品牌及多元通路发展之国际化餐饮集团成功 案例，协助国内餐饮业者了解如何透过创新科技化管理与消费情境塑造，开创出多元服务 模式及多品牌通路发展；而在国内多元通路稳定发展下，更进而透过品牌海外授权与代理 ，朝向品牌国际化与多角化经营之永续发展。 　　本次论坛邀请来自於新加坡的同乐餐饮集团，国内则邀约点点心-港式点心专门店、 欣叶国际餐饮集团、商业发展研究院 朱浩副所长及开平餐饮学校创办人 夏惠汶校长，共 同探讨餐饮业在多元通路与科技创新及品牌转型经营手法结合下，所激荡出的特色餐饮文 化与经营样态。希冀协助台湾餐饮业者透由研讨与互动，精进创新经营模式，提升竞争力 及永续布局。 --

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