这一集只能说有继续追下去的动力 观看网址：https://www.youtube.com/watch?v=UxVwR5nBSCE 由於剩下9个人，所以今天要进行Mystery Box Challenge神秘盒挑战 挑战主题是 flambé火焰料理，可以选用以下五种酒来呈现料理 Bourbon波本酒、Brandy白兰地、Calvados卡巴度斯苹果酒、 Anise Liqueur茴香酒 and Cognac干邑白兰地。时间有45分钟 但是挑战之前，三位评审先做示范 Christina's beef stroganoff with cognac 酸奶牛肉佐干邑白兰地 Graham's mussels with shallots and anise liqueur 红葱淡菜佐茴香酒 Gordon's peach shortbread dessert with caramel and brandy 焦糖桃酥甜点佐白兰地 看完就觉得好好吃呀 好啦，换选手做了，每个人都被火焰吓到OOXX的样子好好笑 前三名分别是 Tommy's bananas foster with apples and maple-bourbon cream 焦糖烤香蕉佐苹果和枫味波本酒奶油 Katrina's sea bass with seafood stew 圆鳕佐海鲜汤 Stephen's sea bass with leeks, garlic and pecans 圆鳕佐韭菜、大蒜和胡桃 看完，立刻觉得Stephen的比Katrina好一些，有机会赢得挑战赛，後来证实没错 进入密室来挑选接着淘汰赛的菜色 本周淘汰赛主题是 Southern dish 南方菜有以下三道菜来选择 Shrimp and grits(鲜虾粥)、Chicken and waffles(鸡肉松饼) and Gumbo(香料杂烩浓汤) Stephen选择了「Chicken and waffles」但是没那麽简单 每个人都有60分钟可以做菜，只有Derrick被限制到剩下30分钟 原因是Stephen视Derrick为最强大的劲敌想要做掉他 後来还疯狂在干扰Derrick 搞得Derrick大吼他 XD 时间到了，开始评判 ┌────┬────────────────────────────────┐ │Derrick │buttermilk chicken & waffles with blackberry-maple reduction │ │ │只有30分钟，虽然鸡肉偏乾，但是整体不错。Stephen策略失败 │ ├────┼────────────────────────────────┤ │Hetal │Indian spiced fried chicken with cornmetal waffle │ │ │素食者的Hetal无法试味道，但是获得评审一致好评，尤其是 Christina │ ├────┼────────────────────────────────┤ │Claudia │cayenne fried chicken with sweet waffle │ │ │很有信心，因为每周都会做。但是Gordon不领情说很像麦当劳食物，而且│ │ │拨开鸡肉内部还是粉红色的，甚至还说出他是否已经懒惰了，前景堪忧啊│ ├────┼────────────────────────────────┤ │Nick │Southwestchicken & waffles with horseradish-maple syrup │ │ │持续镜头稀少神隐中 │ ├────┼────────────────────────────────┤ │Katrina │miso fried chicken with scallion waffle │ │ │被质疑为何用miso味噌，而且味噌炸鸡也没有成功 │ ├────┼────────────────────────────────┤ │Olivia │honey and soy glazed chicken with orange and ginger waffle │ │ │鸡肉也没有成功，就是偏乾，waffle只是OK │ ├────┼────────────────────────────────┤ │Tommy │duck fat fried chicken with pecan-quinoa-corn waffles │ │ │再度大爆气，获得好吃的评价 │ ├────┼────────────────────────────────┤ │Shelly │chicken and waffles with bourbon maple syrup │ │ │不是对她有偏见，而是她的松饼如同自己讲的颜色太白了，感觉就不酥脆│ │ │结果她的炸鸡跟Claudia一样是粉红色的，甚至更糟糕，松饼也是失败， │ │ │另外她的沙拉只是将草莓切碎罢了，这样的烂表现再不走，没道理 │ └────┴────────────────────────────────┘ 好消息是 Hetal 和 Tommy 是 BEST2 将成为下周团体赛的组长罗 坏消息是 Shelly 和 Claudia 的菜是两大糟糕，结果淘汰的是 Shelly！Shelly！Shelly！ 因为很重要所以说三次 -- My Pixnet~http://geniitwo18.pixnet.net/blog My Wretch~http://www.wretch.cc/blog/geniitwo18 --

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