作者peowen (喔)
看板Realityshow
标题[MC. ] MasterChef US 608
时间Mon Jul 6 02:24:51 2015
master chef定律第一条:凡团队赛,必抓马
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 庆祝master chef一百集防雷分隔线 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
本次的团队赛主题是庆祝master chef第一百集播出
两队以生蚝和鱼子酱做开胃菜,鸭胸为主菜材料分别向50名宾客供餐
上一集淘汰赛前两名的Nick和Olivia分别为蓝红队队长,由第一名Nick先挑队员,分组如下:
Blue:Nick,Amanda,Stephen,Sara, Charlie,Shelly,Claudia
Red:Olivia,Derrick,Katrina,Chris,Hetal,Kerry,Tommy(last choice)
比赛开始
Red team
Olivia因为之前的合作经验担心Tommy没办法抗压
(那你为啥选Katrina......)
Derrick则是认为Olivia无法胜任队长工作
一开始讨论菜单时,Olivia开胃菜设计是烟燻生蚝,主菜则是烹调和配菜都很复杂的煎鸭胸
Derrick不赞成用烟燻认为用煎的比较省时间,然後不少队员也对复杂的主菜提出质疑
不过Oliva认为是做得过来,所以大家就按照队长的设计工作
在准备开胃菜时,负责的烟燻的Chris没有先试过,就下了一大锅生蚝去烟燻
结果全都overcooked,原本硕大的生蚝都变成蚬仔大小......
此处Tommy有提醒说生蚝不能煮那麽久,但是他的意见被大家忽视
(穿插个人访谈中,Tommy的I told you那口气和表情实在是太贱了XDDDDDDDD)
摆盘的视觉效果超差,Gordon要他们赶快修改菜单补救
Oliva这时候开始混乱,无法有序的领导队员摆盘上菜
Derrick(习惯性?)跳出来担任leader指挥大家
Gordon则是把Olivia叫出来,提醒她身为队长不能让队员take over,你可以做到的balabala
Olivia也很快振作起来,在主菜部分很顺利带红队完成任务
(所以菜单也没复杂到完成不了,对吧?)
Blue team
讨论菜单部分,以Nick的意见为主,大家很快地达成共识
开胃菜是清蒸牡蛎,主菜是摩洛哥风味鸭胸
在开胃菜的部分蓝队的出菜流畅度和菜品本身都很好
但是主菜的部份发生了很大的问题,首先Charlie忘了设计时器把配菜的胡萝卜都烤焦了
再来就是Charlie本身对肉品熟度的判断和Nick在前台与後厨间的沟通问题,导致端出来的鸭
肉不是冷掉的就是生的
然後Shelly还把酱汁做焦了
最後是有惊无险地完成出菜
评分
本次团队赛的评审团除了有美食频论家之外还有master chef过去几季的参赛选手
有take到镜头的有
S3 Felix,Becky,Christine
S5 Daniel,Ahran,Leslie
两队各有好坏,从来宾的访问看不出哪一队更具有优势,
而Godon宣布今天不揭晓哪队要进行压力测试,等回masterchef厨房再说
压力测试
结果输掉的是蓝队......
Gordon给蓝队5分钟时间讨论出一人直接safe,如果五分钟内没有共识就全部淘汰
(哼哼,为什麽上一次在Vegas不这麽做)
Shelly不负众望再度担任drama演出,很直白地说我要自救
结果被大家回呛说你酱汁做焦,配菜的米饭也不会煮
Nick表达意见要保Stephen,因为除了Stephen原本的工作,他还补救了Shelly在酱汁和米饭上
的失误
不过Stephen很霸气的说如果他进压力测试,"I will survival."
最後蓝队的决定: Stephen safe
(喂,大叔,我要看你辗压压力测试阿,你怎麽就上楼了...)
压力测试的题目是在90分钟内做出一个三层的生日蛋糕,而且要淘汰两位!!!!!
Claudia的三奶蛋糕做的最好,首先Safe
Sara,Nick的成品有及格但不完美,也safe
Amanda,蛋糕太早拿出烤箱,中间明显是生的还是面糊状,但是有熟的部分味道还不错
蛋糕的夹心和外面的裱花做的也不错(她的应该是唯一有裱花的蛋糕)
Shelly,外观看起来还不错,但是切开後蛋糕中间也是没熟
Charlie,Gordon和Claudia都吃了他的蛋糕而且味道很好,
但是,但是,但是
他的蛋糕样子应该和这个差不多
http://imgur.com/pcRmni3
装饰时Charlie使用手工抹刀,采取做润饼皮手法直接往蛋糕上糊鲜奶油...........
蛋糕实在是太丑,Gordon评论是全国级的丑,即使吃起来不错,Charlie还是首先被淘汰
剩下Amanda和Shelly
在评审们一番纠结的讨论後
Gordon请Shelley脱下围裙,和Amanda say goodbye後
上楼去吧
WTF!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
一直保持在top的Amanda就这样被淘汰了...................
下集待续
心得
1.制作单位的吃像可以好看一点吗,保Shelly也保的太明显了吧!首先,如果以口味和完程度
来说,Charlie是三人中唯一有做熟的,A和S蛋糕都没熟好吗!好吧,你们以太丑为理由淘汰
C後,很明显A的蛋糕装饰比S好多了,有裱花有夹心有涂字,若按照淘汰C的标准,应该是A留
下吧!结果呢??对不起我人俗,S的蛋糕在我看来就是没装饰阿!保安,保安,有没有评分标
准可以因人而异的八卦? Shame on you 3 judges!!!!!
再来就是我不反对节目在宣布最後人选时制造一些悬念,但是我觉得这次宣布的方式对
Amanda非常残忍......
2.是关於Derrick,的确他是很有才华的选手能力也很突出,但是他对其他人极其不信任啊..
我想在他心目中除了自己之外,本季可能没有能当队长的人吧!他给我的感觉是"你的想法
都很笨,我才是对的,大家听我的才能解决问题"。如果D当队长,配合他的能力应该会有很
好的发挥,但是D现在是队员啊,这样是要其他队员听D的还是听Olivia?
再者,如果队长真的不靠谱或是有问题发生,解决的方法应该不只有take over captain这
个方法吧?对比之下,我觉得Stephen就很会玩团队赛,当队长时他很强势,这集他是队员就
不会像当队长一样强势,然後还能在队伍碰到麻烦时能帮助队长解决问题。
3.抱怨一下,百集纪念耶!啊是不能把Joe请回来吗?选手都请来了,请一个五季评审很难吗?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.66.216.75
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※ 编辑: peowen (59.66.216.75), 07/06/2015 02:25:57
1F：推 macassans: amanda走了 猪肉关卡就可以出来啦 07/06 02:31
2F：→ macassans: 话说光头当队友蛮可靠的 07/06 02:32
3F：推 a85316: 原本觉得S6有新气象 结果还是和S5差不多嘛…… 07/06 02:34
4F：→ a85316: 抓马担当也需要有实力啊 像K妈和L叔 Shelly只有嘴炮最强 07/06 02:34
5F：推 nckufish: Derrick有点自负~~稍微反感~虽然很强~上季COURTNEY感? 07/06 02:35
6F：→ nckufish: 世说後脸的历任选手第三季的我都不太认得(掩面) 07/06 02:36
7F：→ a85316: 怎麽想都觉得为了节目保没实力选手完全本末倒置 专业已死 07/06 02:36
8F：→ peowen: 按照这走向Hetal应该也快走了,完全素食而且印度裔不能做牛 07/06 02:36
9F：→ peowen: 肉吧 07/06 02:36
10F：推 Ethan1215: 这集太Drama了，国外乡民也骂翻天！应该会有复活赛 07/06 02:39
11F：→ Ethan1215: 因为这季淘汰选手的速度有点快的说.... 07/06 02:40
12F：推 nckufish: 看时没留意到Christine啦~ 07/06 02:40
13F：→ nckufish: 可能没给她说话的关系? 07/06 02:43
14F：→ RASSIS: 说好吃的的蛋糕虽然难看但是被淘汰 我根本傻眼... 07/06 02:43
15F：→ RASSIS: 要走两个也应该是没熟的那两个走吧- - 07/06 02:44
16F：推 a85316: 可是Derrick提的意见大致都对 这次也没直接打枪队长 07/06 02:45
17F：→ a85316: 如果他不接手 当下Olivia尚未振作的情况下 红队可能会输 07/06 02:45
18F：→ a85316: 谁能保证他压力测试场场都能赢？所以我觉得无可厚非 07/06 02:45
19F：推 a85316: 这集唯一让我开心的地方是Leslie有出现 新发型帅～！ 07/06 02:49
20F：推 RASSIS: 银狐有点发福 应该说其他参赛者都有点XDD 07/06 02:53
21F：推 nckufish: 压力测试一直赢的L叔真的好强XD~ 07/06 02:59
22F：推 okeydokey: 就制作组不想让乾女儿(这会变专有名词吗XD)太早淘汰， 07/06 03:24
23F：→ okeydokey: 才能让很多恨得牙痒痒的观众看到她淘汰为止啊。 07/06 03:25
24F：→ okeydokey: 很多实境节目都有这种通病，美国MC演变到此也差不多了 07/06 03:25
25F：→ okeydokey: 比起来我在想怎麽没甚麽人讨论澳洲版的 :) 07/06 03:26
26F：推 philandsam: L叔变得好像富豪 帅度稍减 但看起来很有钱XD 这集完 07/06 03:27
27F：→ philandsam: 全没悬念啊 比曲怎麽可能这麽快就走 她要是这集就把淘 07/06 03:27
28F：→ philandsam: 汰我才意外咧 07/06 03:27
29F：推 RASSIS: L家本来就有钱啊 07/06 03:32
30F：推 macassans: hetal上一集有做牛肉阿 蛮悲剧的 07/06 04:15
31F：→ macassans: 不过淘汰charlie我认为合理 那个蛋糕外型太夸张了 07/06 04:15
32F：推 ianna: 真的是花惹发！ 07/06 04:29
33F：推 tim2502: 最後淘汰太扯!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 07/06 06:14
34F：推 RoxanneLi: 怒 07/06 07:21
35F：推 Jetlam: 难怪主厨不跟charlie击掌 因为都预定他要走了 你做再好吃 07/06 08:30
36F：→ Jetlam: 生还是熟都已经没关系了 07/06 08:31
37F：推 macassans: charlie那个 你拿到街上问一百个有几个会猜是蛋糕 我觉 07/06 08:37
38F：→ macassans: 得淘汰charlie很合理 07/06 08:37
39F：推 fatyi: 要玩抓马也要有点实力好吗?简直烂透了!到底还有没有在比厨 07/06 09:27
40F：→ fatyi: 艺 07/06 09:27
41F：→ peowen: 所以如果按照淘汰Charlie的理由来看，淘汰Amanda就很故意 07/06 09:41
42F：→ peowen: ，因为她的蛋糕装饰明显比较好，这应该是大部分人无法接 07/06 09:41
43F：→ peowen: 受的点。 07/06 09:41
44F：推 zixflower: 如果只淘汰一个就没事了 干吗又一次淘汰两个 07/06 13:34
45F：推 ssd123698745: S5 cutter 都活到5强了 shelly这样根本还好而已 07/06 14:22
46F：→ ssd123698745: Cutter那个手工pizza都可以过关了， shelly至少有做 07/06 14:24
47F：→ ssd123698745: 出像样的食物XD 07/06 14:24
48F：推 RASSIS: 这次是预定几集啊 最近每集都送两个人走 07/06 14:42
49F：推 Chantaljones: 回头看MC 真的一堆乱捧.. S1还算清新~ 07/06 15:25
50F：→ Chantaljones: S2乱捧J妈冠军 永远忘不了他做的垃圾... 07/06 15:25
51F：→ Chantaljones: S3 要捧还说有梗 瞎眼还能做好菜 我还能说这捧的合 07/06 15:26
52F：→ Chantaljones: 理 S4 前面也是不断提点Luka问题点..让他补救 07/06 15:27
53F：→ Chantaljones: S5 最烂~ Cutter保到四强 蔻妮多令人反感不说~ 07/06 15:28
54F：→ Chantaljones: 决赛评审还讲蔻妮得到冠军 对他最有帮助 之类的 07/06 15:28
55F：→ Chantaljones: 伊莉莎白呛那句难怪被大家叫好 我没在夜店工作不代 07/06 15:29
56F：→ Chantaljones: 表 我不值得赢 07/06 15:29
57F：推 secret1414: 超级讨厌Shelly 07/06 15:30
58F：推 a85316: 可是我觉得寇特妮後面反而没那麽呛 都是伊莉莎白先开枪 07/06 15:57
59F：→ a85316: 冠军赛也算是伊莉莎白自爆啊 寇特妮只有对菜色做评论而已 07/06 15:57
60F：→ a85316: 四强双人组合赛感觉也是伊意气用事的成分居多 寇有忍住 07/06 15:57
61F：→ a85316: 评审虽然偏心 但是寇特妮赢得还算光明正大 卢卡就…？ 07/06 15:59
62F：推 Ethan1215: Luca有种是被Joe保送到最後的感觉，不过他是唯一男冠 07/06 16:55
63F：→ Ethan1215: 而且个性还算讨喜，另外他赛後发展的还不错说！ 07/06 16:55
64F：→ isaa: L叔超帅的，新发型蛮俐落的XD 我100集第一个想到的是Joe居然 07/06 19:00
65F：推 zixflower: Luca前面表现较差 越後面越好 07/06 19:00
66F：→ isaa: 没回来，他是元老阿！是不是跟MC之间发生了什麽事？ 07/06 19:01
67F：推 RASSIS: Luca前面差的时候没走就是被保啊 07/06 23:11
68F：→ RASSIS: S4 Jessie炸了後就没差了xd 07/06 23:12
69F：推 shes60100: 看到SHELLY留下来真的是WTF!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 07/07 12:09
70F：推 dichia: 最後真的是.................. 07/07 12:59
71F：推 kasndjo: 保Shelly真的太明显 超讨厌她 07/07 13:23
72F：推 hhpsjoe: 太扯 本来看到是shelly淘汰想说超爽的 结果妈的 07/07 15:38
73F：推 zzxzxzzxz: 烂透了 07/07 17:00
74F：推 loveraccoon: 第四季Luca还算合理，後期表现真的越来越好 07/07 18:31
75F：→ loveraccoon: 第二季Cutter好表现根本就没有几次超扯 07/07 18:32
76F：→ loveraccoon: 五 07/07 18:32
77F：推 ssd123698745: courtney从一开始都稳定强到最後，他冠军没啥意见 07/07 23:54
78F：→ ssd123698745: cutter真的不知道是沙小...手工pizza那一集我看到觉 07/07 23:55
79F：→ ssd123698745: 得这节目水准也太低了.... 07/07 23:55
80F：推 a85316: 所以这季收视率会烂不是没道理的 Cutter这水准还能进四强 07/08 11:04
81F：→ a85316: 节目方和三位大厨公信力何在？要抓马好歹选有实力的 07/08 11:04
82F：推 role5901: 一样没熟 AMNDA还有在装饰上尽力弥补 结果留个丑的 07/08 11:24
83F：推 ssd123698745: 奇怪明明要抓马已经有蔻妮了，干嘛硬要cutter 07/08 12:00
84F：推 a85316: 就算Courtney後期战力降低 也还有Leslie啊XD 07/08 12:14
85F：推 mushroom5g: 从一开始就讨厌Shelly...苦情牌、不讨喜、没实力 07/08 13:13
86F：→ mushroom5g: 加上被力保的夸张...S5 Cutter至少个性没Shelly这麽 07/08 13:15
87F：→ mushroom5g: 讨厌... 07/08 13:15
88F：推 pomyopnion: I told you!I told you!I told you! 超有画面XDDDDDDD 07/08 17:15
89F：→ pomyopnion: L叔超帅 07/08 17:16
90F：推 macassans: 看完第九集了 高登会做菜喔 而且看起来超好吃 07/09 15:33
91F：推 MasterChef: 楼上可以不要在推文讨论下集内容吗 你可以自己po 609 07/09 17:52
92F：→ MasterChef: 607 608两篇都有你的爆雷推文 07/09 17:53
93F：推 peipei0919: Shelly简直老鼠屎 07/10 01:27
94F：推 spittz: 第一次发现有这个版好开心！！ 07/10 19:22
95F：→ spittz: 所以这季收视真的很差吗？@@ 07/10 19:22
96F：→ spittz: 这集淘汰赛大家的蛋糕做一做端出来只有一个感觉：这批选手 07/10 19:23
97F：→ spittz: 的水准好差....Orz 07/10 19:23
98F：→ spittz: 每一个蛋糕看起来都好丑....@@ 07/10 19:23
99F：推 spittz: Charlie那个蛋糕（？）真的太瞎了，可以过关才叫扯... 07/10 19:25
100F：→ spittz: 不喜欢Shelly+1，她有什麽特殊之处需要节目特别保她？@@ 07/10 19:26
101F：推 RASSIS: 背景符合美国梦啊 07/10 19:32
102F：推 spittz: 还有最近发现厨房恶梦（不是地狱厨房）也蛮好看的 07/10 20:20
103F：推 hoyumi: 完全被遗忘的Top Chef表示... 07/10 22:18
104F：推 role5901: 可是保Shelly好像只是为了让大家骂她.. 07/10 23:38
105F：推 spittz: 第五季至少Courtney跟伊丽莎白很有质感，第六季选手整体感 07/10 23:48
106F：→ spittz: 觉有点逊... 07/10 23:48
107F：推 nckufish: 蛋糕外表真的不怎麽样~感觉我们外面看到的蛋糕都好很多 07/10 23:58
108F：→ RASSIS: 外面看到的好歹是专业的蛋糕师父做的啊 07/11 00:25
109F：→ RASSIS: 他们只是业余的 而且几乎什麽都要做 07/11 00:26
110F：推 spittz: 可是感觉前几季做出来的蛋糕平均品质都没这麽差...@@ 07/11 00:31
111F：推 beastlcc12: 不过要是没有DERRICK 红队就输拉 要是你听不听 07/11 08:30
112F：推 cching1021: 蛋糕我都看british bake off 也都是业余者但水准很高 07/11 12:03
113F：推 typered: 有S5压力测试之神银狼出现啊啊啊啊！好开心 08/07 15:05