雷 今天Padma带着当地厨师John Besh来到宿舍 当然 他不是来给大家签名的 而是给大家再一次的挑战 先叫大家把过夜的衣服准备好 开着制作单位给的toyota rav4出发 目的地为一座农场(Covey Rise Farms) 克里奥尔番茄为最有名的作物 这间农场提供食材给纽澳良最顶尖的50所餐厅使用 而今天的快火挑战就是在20分钟内把克里奥尔番茄做成一道佳肴 这次的获胜者为Nina的辣番茄西瓜汤(墨西哥辣椒，再加上美国南瓜以及罗勒调味) 同时获得淘汰赛豁免权 淘汰赛 参赛者们将在John的厨房做菜 他八家餐厅的行政厨师都会来光顾 绝对不能搞砸 而所有人的东西都必须有奶油起司入菜(用PHILADELPHIA CREAM CHEESE) 并搭配农场新鲜食材 而Nina因为赢的挑战 所以先挑了开胃菜作为她负责的区域 剩下的人则是用刀子抽签 而许多人的疑问是:奶油起司可以当主菜的主角? 而今天剩下的时间都将在这间农场度过 除了玩乐 也顺便构想菜单 隔天来到了LA PROVENCE餐厅 但评审对於今天的菜色不甚满意 似乎都没有达到一定的预期 高分组 Justin Nicholas Nina 获胜者是连豁免权都用不着的Nina以及她的奶油起司浆佐西湖芦花和茄子 并获得一万块美金 低分组 Bene Sara Travis 被淘汰的是Bene和他的烤鸡胸肉(内馅为焦糖洋葱以及奶油起司龙蒿) 内馅的两个东西完全不搭 尤其是龙蒿 Last Chance Kitchen 第三周 挑战为冷冻蔬菜 Janine再次获得胜利 她究竟能称多久呢? --

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