雷 今天Lagasse带着台裔厨师Eddie Huang来到宿舍 告诉大家今天没有快火挑战 直接进入淘汰赛 今天的主题则是越南菜 越战时期许多越南人逃离家乡来到纽奥良 他们的饮食文化在这座城市占了一席之地 但是大家都对越南菜感到相当不熟悉 所以外面有一辆车子 准备带着大家去体验越南风情 并分成三队 绿队: Bene Janine Sara Stephanie Travis 橘队: Brian Carlos Louis Michael Nicholas 红队: Carrie Justin Nina Patty Shirley 第一站来到一家越南风味的烘焙房 大家都吃得相当尽兴 也得到了一些启发 第二站则是来到附近的渔港 除了看渔民们如何捕鱼并尝鲜外(好多虾子(￣﹁￣)) 有些人直接去访问渔民他们平常是如何做菜 并得到相当好的成效 菜单也大略产生 第三站则是面馆 品尝一般的越南家常菜 在大家乾杯之後 挑战也随之展开 首先大家有30分钟的时间和200美金的额度去购买食材 隔天再到一家越南餐厅烹饪 在烹饪时 绿队发现昨天拿的香茅不见了(事後证实是Sara放了回去) 不过评审们在品尝时呈现两极化反应 并发现有没有做好功课真的有差 gail还对其他人丢下一句:祝你们在评审桌愉快XDDD(这集她没有评) 高分组:红队 这组功课做足 呈现出来的东西也符合越南风味 获胜者为Shirley和她的奶油酱烤虾 低分组为绿队 虽然这组有越南菜底子的Travis 但呈现出来的东西根本就不像 Tom更是直接说:今天要你做巴黎风味，却拿麦当劳巴黎店的东西跟我说这是巴黎风味 淘汰的人是Janine和他的海湾虾搭配番茄姜酱 但是...... 从这周开始Last Chance Kitchen也开始进行了 Janine击败Bret Aaron Jason Ramon拿下第一周的胜利 但他还有十二个人要击败才能像上季的Kristen一样复活 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.60.53