在上集蓝队的Zack被刷掉之後 本来红队也应该被刷掉的Susan被叫回队上 隔天，剩下的五人: Cyndi、Ja'Nel、Jon、Mary跟Susan一字排开 等待Gordon Ramsay的下一个挑战，看谁才能拿到仅有的四件黑外套 但Ramsay带给他们的并不是新的挑战，而是来自家人的讯息 久久未曾和家人连络的参赛者们，都没有因为这些鼓励而不兴奋落泪的 这还不够，其实Ramsay已经把大家的家人带到Hell's Kitchin了 在众人的面前，Ramsay宣布他改变了心意 让五人都得到黑外套，而红蓝两队也正式合成一队 身为剩下的男性参赛者的Jon，他感觉好像是母鸡窝里的公鸡 不但没有想像中的美好，在女生聊天无摭拦之下，还十分尴尬 隔天是本季第一次的个人挑战赛 主题是名副其实的压力测试!!--用压力锅来煮菜 Ramsay解释，压力锅是方便而快速的方法来煮平时很硬的便宜肉 Cyndi、Ja'Nel、Jon、Susan都表示没用过，只有Mary家里有而自信满满 Susan煮的是三层肉，但煮的时候开开关关，压力锅的压力都跑掉了 那层肥肉煮出来都还是白的，味道没入，脂肪也没有煮到肉里 所以只得到两位Guest Judge(Nancy Silverton和Leslie Barger Suter) 跟Ramsay的总合9颗星。 Jon选到的是羊腿肉，水不够所以焦了。幸好发现的早，焦味没入肉 Jon只得换一个锅子继续煮。但也因为这样，煮的时间不够。 虽然装饰得很漂亮，Jon也只得总合10颗星。 Cyndi拿到的是pork roast(应该是猪背肉pork loin)。 她煮的过程没有出纰漏，味道也不错；但肉的颜色太白，装饰也不好看。 所以她只得了7颗星 Ja'Nel用的是羊小排(goat ribs)，配上炸秋葵跟地瓜泥做出来好看又好吃。 她得了14颗星 Mary得到的是大家都想要的牛小排(short rib)。 她的beef bourgeois不但肉嫩汁浓，她还自制宽面让味道合一，更上一楼 所以得了满分的15颗星 这次的胜者Mary独得奖励: 跟家人一起在包下的Wolfgang Puck的餐厅WR24用餐 而其他人不但要去回收场帮忙，还要在餐厅里的厨余堆里做分类。 ---- 傍晚，Mary跟累摊的众人被叫到厨房(Susan才刚出洗澡间) Ramsay跟大家宣布一件重要消息 现在大家已经合成一队，但另一边的厨房将由神秘的五人来使用! 五个脸被打雾的黑衣厨师走入，他们究竟是谁? 身为地主的五位参赛者能合作起来对抗这个挑战者队吗? 请待下回分解! ---- 呃.... 其实这集的标题是"5 Chefs Compete, Part 1 of 3" ^^^^^^^^^^^ 所以下回还是不会知道谁会被淘汰就是了.... 虽然这节目还是很好看，但总觉得太拖了点=.= --

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