作者RoseGold (玫瑰金)
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标题[其他] Kimchi Chronicles 泡菜美食盛典
时间Fri Jun 15 21:25:53 2012
在 Star World 看到的节目 Kimchi Chronicles (泡菜美食盛典)
顾名思义 就是在介绍韩国料理与文化的节目
我个人没有哈韩星或者韩国电子产品 只是喜欢吃韩式料理
这个节目介绍很多韩国的美食以及文化 看起来都觉得好好吃~~~
主持人是 Marja & Jean-Georges Vongerichten 夫妇
先生 Jean-Georges 是位於纽约的米其林三星餐厅 Jean-Georges Restaurant 的主厨
但是太太 Marja 才是这个节目的灵魂
她的生母是道地韩国人 生父是美国黑人 当时驻守在韩国的军人
三岁的时候她被美国家庭收养 到了十九岁才与生母重逢
这个节目也掺了一些关於她探索以及重新认识韩国文化的历程
节目主要分为两部分 一半是他们夫妇在韩国当地品嚐美食的过程
另一半是回到他们美国的家 一起制作那些韩式料理
这里有关於 Marja 的访谈
http://www.halfkorean.com/?page_id=6502
里面有提到 虽然他的丈夫是知名厨师
但是在遇到她以前 对韩式料理一无所知
当他们刚开始住在一起时 Jean-Georges 十分无法接受泡菜
一打开冰箱就闻到重重的泡菜味 他心想: What the hell died in here...
但是现在深深爱上XD
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1F:推 Noamui:可以找Yul上节目(误) 06/16 00:39
※ 编辑: RoseGold 来自: 124.155.171.65 (06/16 00:50)