我必须老实说，我没想过 Carla 和 Leah 会进到 Top 6.......... [快火挑战] 来了个 Top Chef，Eric Ripert，似乎是以处理海鲜闻名。 他的餐厅在纽约是非常好的海鲜餐厅。 总共有三关，三种鱼类让选手处理，比到最後最赢的人就是 Winner 1.沙丁鱼：这个超难的，有看过漫画就知道，鱼小刺多的食物.... 这关淘汰掉 Carla 和 Jamie。 2.Arctic char，我看到有人翻译成"冰鱼"： 看起来很像鲑鱼，难度应该是刺都倒钩在鱼肉里面。 这关淘汰掉 Leah 和 Fabio。 3.Fresh Water Eel：这个实在是超恶心的...我讨厌这种条状的生物。 照例，有看过日本漫画，还有对日本鳗鱼饭有概念的人， 就知道鳗鱼是非常难处理的鱼，一定要是生的处理..... 这关就真的看到 Stefan 有够厉害，拿到鱼立刻就知道该怎麽弄。 果然是从小就杀过鳗鱼.....最後 Hosea 输掉，Stefan 赢。 （开始第三关前，那两个还在那边眉来眼去 XDDDDDD 真是看的人家小鹿乱撞（咦）） [淘汰挑战] Eric Ripert邀请六位去他的餐厅用餐。 当然没有那麽简单 XD 吃了六道菜，挑战内容是 "重现这六道菜"。 Jamie 对这餐很多意见 XDDDDDD 感觉她不喜欢海鲜.....不管是吃还是煮.... Stefan因为赢了快火挑战，可以先选菜，他选了他最喜欢的菜：lobster 龙虾。 依序如下： Carla: Escolar 我不知道 XD 看起来是很大的鱼 Hosea: Monkfish 鮟鱇鱼 Leah: Mahi-mahi 某种夏威夷的鱼类...也是很大的鱼 Fabio: Red Snapper 红鲷 Jamie: Black Bass 黑鲈鱼 (真是看高厨学知识 XD) 我觉得这场对 Jamie 真的很不利。 看起来似乎不常煮鱼类，然後好像也不常用芹菜... 开始上菜，我觉得侍者上菜时说的话很有趣 :P Fabio第一个。看起来有点过熟，但 Chef Ripert 嚐起来蛮满意的。 Leah，这道菜有点和风吧，用了味增... 有人的鱼过熟，有人的不会....然後那个嘴巴很坏的英国评审， 在这边说了很贱的话 XD Stefan，被嫌弃酱汁不够清爽，但尝起来大受好评。 说是非常接近原菜的一道。 Carla，Tom说这道应该是最难的，Ripert认为 Carla 做的不错。 Hosea，老实说我这段听不懂 XD 只听懂後面 Tom 说 Hosea 是在海鲜餐厅工作的...所以..... Jamie，她担心芹菜，结果出问题了.....鱼是还不错， 但芹菜一看就出问题。美国人不常吃芹菜吗....还是和华人吃的习惯不同？ Top 3: Fabio - Stefan - Carla Winner 是 Stefan，另外根据 wiki，他是节目史上， win (at least) four Quickfires and four Elimination Challenges in a single season. 靠实在是太强了........ 这场如果是 Fabio 赢多好~ 他好久没赢了~ 既然这样，底三就是 Jamie - Hosea - Leah （Hosea目前是唯一一个美国男性参赛者 :P） Tom说，Hosea的问题是鱼在切之前需要休息，他觉得休息的不够。 （这是甚麽鬼 XDDDDDD 麻烦来个会做菜的说明一下...类似"醒"的意思？） Leah的问题是出在味增酱。另外也被点出，在快火挑战疑似有放弃的表现。 Jamie就是芹菜。被 Padma 说，如果可以她会退回去..... 其实 Jamie 完全知道自己做错了甚麽，但她知道已经来不及补救了。 她没想到芹菜会越弄越咸....但听到这边，我就知道等等 Tom 会说甚麽了..... 有时候 Tom 的想法还真是......... 出局的是 Jamie，Team Rainbow is done. 老天爷谁能告诉我 Leah 怎麽可能还没被淘汰...... 我的感觉是这样的。 这礼拜六个人算是都没出很扯的大错， 重现名厨菜色本来就是很难的一关，最後就决定在那最关键的点上。 但会败在芹菜，老实说我还真是没想到，我以为 Leah 应该会被淘汰了。 可能是对华人来说，芹菜就是快火炒一炒的吃法吧，我们都是吃清脆的口感， 外国人可能都要烤啊闷啊蒸啊.........所以我真的无法想像， 芹菜被这样折腾之後，会是甚麽味道........ 就这样，Top 5 是 Stefan, Fabio, Hosea, Carla, Leah....... 我真是他喵的不敢想像。 -- 下礼拜 Fabio 受伤了! 所以有人会很高兴吗? XD -- 呜呼　呗うことは难しいことじゃない ただ声に身をまかせ　头の中をからっぽにするだけ --

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