作者POYUANG (Hot N' Cold)
看板Realityshow
标题Re: [综合] Top Chef: NY (5x05)
时间Sat Dec 13 19:41:33 2008
※ 引述《Sternenlicht (本周不宜看实境秀)》之铭言:
: (雷)
: 一开始的最大爆点是,Stefan has a crush on Jamie. XD
: 快火挑战
: 挑战内容是分组比赛,看谁先分辨出 sauce 里面的内容物为何。
: 每一组的胜方就进入下一轮。
: 但 "谁可以猜内容" 的选择方式我不大懂 ^^;
: 两个人分别说自己猜有几种....然後?这个是外国人的游戏吗:P
这有点像是「吹牛」的玩法?
不过一度让我想到日本的电视冠军还是铁人料理赛也办过这种?
玩法是如果
1.A说我可以name几样,则对方可以加码
2.如果对方跟你一样(或比你多)的话,你可以请对方先讲
一旦出错则他被淘汰而你晋级
但如果是对方能name出他说的数量 则对方胜
我脑子里则是一直响起anything you can do i can do better这首歌啦XD
: 第一个是 Shrimp & Lobster Bouillabaisse,
: 第二个是 Thai Green Curry,
: 第三个是 Mexican Mole Sauce。
: 最後三个是 Carla - Stefan - Hosea。Carla立刻被淘汰,最後是两个光头对决,
: 赢的人是 Hosea,赢得 immunity。
看到Stefan讲错的懊恼神情令我好开心(乐)
: "淘汰"挑战
: 帮评审 Gail 举办一场 Bridal Shower,没想到又是分组比赛,
: 根据一个谚语(应该是吧?)分成四组:
: something old, something new, something borrowed, something blue,
: 一抽出来就有人知道应该和婚礼有关。
: 分组名单是
: Old: Hosea, Jeff and Stefan
: New: Carla, Danny and Eugene
: Borrowed: Ariane, Jamie and Radhika
: Blue: Fabio, Leah and Melissa
: (Gail 一出现 Daniel 就色眯眯的看着她 :P)
Daniel超恶心的!後面上菜还说了什麽要让大家会开心到脱衣服吃!= =
: 我觉得 Borrowed 和 Blue 这两个都蛮难的,要有"借"的概念,另一个则是要蓝色,
: Old这组,在讨论和买菜的过程中,Stefan 的超级自负(自大?),
: 让 Jeff 和 Hosea 两个都很不爽...英国人果然都有问题啊!!!!!
: (明显是因为 X Factor 迁怒於英国人 XD)
咳咳,Stefan是芬兰出生德国长大的。(瞪)
: 最後决定做蕃茄主题餐,又是茄子包蕃茄,又是蕃茄sorbet.......
: Stefan 反对做蕃茄冰沙,但 Jeff 坚持要做。
: 应该因为一次要弄 45 份,很容易会融化的关系?
: Borrowed这组打算用不同文化的概念来做(和 Radhika 借口味),
: 主菜是 Eastern Spiced Lamb,偏印度口味。
这一组的看起来好好吃!
: New则是以 Sushi 为主轴,可能是因为 Eugene 在的关系吧。
: 结果米饭出了问题,太硬了无法做 Sushi。
因为小黑炭Eugene没用过电子锅,结果饭煮起来太黏(sticky)
: Blue组主题是 Ocean,所以主餐做了 Chilean Sea Bass。
: 晚上 Eugene 和 Stefan 为了寿司的呈盘方式吵架。
: 看来 Stefan 有机会成为 Bitch 二号了,Jamie 也觉得 Stefan 很自大。
: 然後 Fabio 的新郎照好帅啊!!!!
Fabio跟他老婆都好好看!我最喜欢这种帅哥美女结婚照!(乐)
: 宴会开始。
: 有趣的是因为是新娘的聚会,所以 Tom 不能进去 XD 只能待在厨房里面。
Fabio说Tom让他超级紧张....
Fabio:It's like you are the priest and he's the Pope in the room.
: Old的蕃茄三重奏得到不错的好评,虽然那杯饮料我还蛮怀疑的..
: New这组因为太多东西要摆盘,所以上菜时有点忙乱,看起来还蛮杂乱的。
: 弄出一个"不用卷"的寿司 XD 那请问海苔要干吗?还不如做御饭团算了。
就是要自己卷。我觉得超级不理想。镜头拍到很多女性都吃得很丑。
女性绝对不想要吃东西很丑!
Daniel还擅加mushroom到Carla的沙拉里。一看就觉得很蠢...
: Borrowed的羊排过生,需要多花时间烤。这个时候厨师们的感情真是让人感动~
: 全部的人都来帮忙摆盘,最後顺利上菜。成品看起来真的还蛮好吃的,而且非常有卖相
没想到两分钟差这麽多耶...我也还蛮开心他们互相帮忙这件事...
: Blue组上菜时,Fabio的义大利腔再度席卷全场 XDDDDD
其他几组厨师跟客人的互动都很少,只有Fabio让客人们Oh.....Hmmmm了好几声...
欧洲男人真的很会讨女人欢心啊....
: 不过他们的摆盘和 Borrowed 的看起来好像,口味也没得到好评。
客人:很像在养老院吃到的食物。
: 赢的组是 Old 和 Borrowed。
: Jeff 的蕃茄冰沙获得好评,Jamie的 Carrot Puree 也很好评,
: 然後 Ariane 的羊排获得好评。
评审竟然用了lingering这个字耶。我一听到就觉得啊Jamie会输Ariane...
: 最後赢的人是 Ariane,Jamie 在宣布前说了句 I want this win,结果没赢.....
: 希望 Jamie 不要变成 Bitch....
: 当初 Stefan 还说不要做 Sorbet,到时候会出问题,没想到 Jeff 获得好评。
: 没看到 Stefan 的表情真是可惜 :PPPPP
: 输的另外两组上场。
: New这组三个都不喜欢自己的菜,他们自己都觉得东西太多了。
: Borrowed的问题应该是鱼煮太软? 被嫌太 boring。
: (lack of texture意思应该是煮太软吧,说像是老人食物 XD)
主要是鲈鱼的质地已经偏软,但煮法上没有提升鲈鱼的质地...
吃起来松松软软的,才会被嫌弃
但评审也有说这组就只是中规中矩,但老实来讲something blue很难
因为Tom自己也说do you know there's no blue food...
: 最後淘汰的是 Daniel,主因应该是作的东西太少了,他只做了那个蜜桃烤肉酱....
: 还好不是 Fabio 走,最近喜欢的参赛者都走了:P
Daniel还是赶快滚。恶心死了。
看他上次吃花生土司的样子,我就决定我绝对不要去他的餐厅吃饭....
: ==
: 下集好像很 drama...玛莎史都华来当客席评审,然後淘汰比赛又是奇怪的材料.....
Martha Stewart!!!!!!!
想到就会想到Mad TV的这个XDD
http://tw.youtube.com/watch?v=RwS134enhHM
--
华夫人:吃了我们「一日丧命散」的人,一日之内会武功全失,筋脉逆流,胡
思乱想,而致走火入魔,最後会血管爆裂而死。
唐伯虎:没有错!而吃了「含笑半步颠」的朋友,顾名思义,绝不能走半步路
,或者面露笑容,否则也会全身爆炸而死。实在是居家旅行--
华夫人:杀人灭口--
两人:(齐声)必备良药!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 78.145.172.210
1F:推 Sternenlicht:Stefan是德国人????????(殴飞) 12/13 19:44
2F:→ Sternenlicht:我居然从头到尾都以为他是英国人 XD 12/13 19:45
※ 编辑: POYUANG 来自: 78.145.172.210 (12/13 19:52)
※ 编辑: POYUANG 来自: 78.145.172.210 (12/13 19:55)
3F:推 nopeeking:但是蓝色组看起来真的很难吃 XD 12/13 21:33
4F:→ nopeeking:新组除了东西太多之外,看起来其实还好 12/13 21:34
5F:→ POYUANG:蓝色组为什麽不乾脆用蓝色的花来摆盘?XD 12/13 22:21
6F:→ Sternenlicht:如果是Marcel的话可能会拿出食用蓝色色素1号? XD 12/13 23:04
7F:推 senlin:Bridget Jones那锅天蓝色的汤啊 那还满经典的说 XD 12/13 23:33
8F:→ POYUANG:Fabio: we're gonna recreate some soup from BJ Diary... 12/14 08:04
9F:→ POYUANG:Gail: Come on, i am not that fat! 12/14 08:04
10F:→ POYUANG:刚刚弄完Tomato Gazpacho,结果跟我想得差很多.....@@" 12/14 23:24
11F:推 Sternenlicht:啊不是冰了之後变好喝了? 12/15 22:06
12F:→ POYUANG:是好喝很多,但我昨天把gazpacho加在饭跟猪排上,吃起来很 12/16 00:53
13F:→ POYUANG:像我爸做烤鱼时会弄的五味酱....:p 12/16 00:54
14F:→ POYUANG:结论:所以gazpacho不冰真的不能喝。 12/16 00:55