https://tip.railway.gov.tw/tra-tip-web/tip/tip009/tip911/newsDtl?newsNo=8ae4cac392d3051d0192d74e73f1030b 台铁公司附业再拓新局 台铁便当多元路线助攻 常销款「重磅双主菜v.s均衡营养餐」双路线齐发 　　台铁公司附属事业表现亮眼，尤以「台铁便当」品牌最广为人知。在便当开发策略上 ，近年来和观光署、县市政府及日本铁道等单位联名合作，持续推出短销特色便当，本年 (统计至113年9月30日)共开发特色便当30款，创造高达3,447万5,798元销售营收。而常销 型便当研发思维，则尝试以「重磅双主菜」及「均衡营养餐」双路线模式齐发，并以南部 「好事成双便当」及北部「茶香燻鸡便当」试水温，开拓不同客群，为台铁公司助攻产品 线与营收双成长。 　　台铁便当除了经典排骨便当以外，常销款式开发路线之一为「重磅双主菜」，并於本 年5月起开发多款120元精致便当，以双主菜或高价食材为特色。其中尤以高雄餐旅分处的 「好事成双便当」表现最令人惊艳，黄金排骨加上香酥鱼排的双主菜豪华组合，搭配美味 卤蛋、豆干炒丁香、鲜枝卷及季节时蔬2款，成功掳获南部乡亲的胃，自本年5月7日开卖 至今，连续5个月皆创造超过100万元的月销售额（销售明细如附件），是不容错过的明星 商品！ 　　除此之外，常销款式开发路线之二为「均衡营养餐」。此为响应卫生福利部国民健康 署推动《营养及健康饮食促进法》之举，由台北餐旅分处精心研制的「茶香燻鸡便当」， 自本年10月17日隆重推出，不仅延续美味口碑，更在营养配比大幅升级。主菜选用以茶叶 燻制的鸡腿排，让味觉享受多层次口感体验；主食以白米加上红藜、糙米等未精制全榖杂 粮，搭配玉米，能保留更多天然营养素；并将蔬菜及膳食纤维增量及选用非油炸豆制品， 符合现代人对於低油、低盐及高纤饮食的需求。此款便当并由有「台湾最速男」称号的短 跑奥运国手杨俊瀚，应邀担任宣传大使，共同为实现「健康台湾」愿景向前冲刺。 　　台铁公司未来将根据市场回馈，持续研发适合不同客群需求的台铁便当，在美味及符 合食品安全的基础上，结合在地食材，呼应本公司ESG的永续经营策略及社会责任，为附 业发展再拓新局面！ --

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