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标题[新闻] 台铁便当卖破7亿仅获利1亿「赚太少」
时间Fri Oct 25 23:28:32 2024
台铁便当卖破7亿仅获利1亿「赚太少」 董座：拟推县市特定款
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▲立委建议参考日本作法，台铁应推出各县市限定特色便当，台铁公司董事长杜微允诺考
虑。（图／记者赖文萱摄）
记者蔡亚桦／台北报导
台铁便当去年销售逼近900万个，营收破7亿元，净利约1.2亿余元。
立委蔡其昌认为，台铁公司明年持续亏损87亿元，赚钱项目例如便当，赚太少，应发挥更
多创意增加营收。
立委林俊宪建议参考日本车站作法，每个县市推出特色便当，台铁董事长杜微允诺纳入考
虑，将铁路便当节的热销款作为长销款便当。
立法院交通委员会安排交通部长陈世凯及台铁公司进行「台铁如何精进服务品质、落实转
型治理、加速资产活化、强化文资保存及提升铁道美学与功能」专题报告，不少立委关心
台铁公司化之後的营收与後续营收情形。
林俊宪指出，台铁去年卖了快900万个便当，总营收达到7.12亿余元，净利则约1.26亿元
，纯利率约17%，而今年1月到9月，便当销售数达到692万7344个，营收额达5亿9277余元
，很不容易，可以说是全台最大便当店。
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▲台铁公司2020年至今年9月便当营收、获利情形。（图／立委林俊宪提供）
林俊宪认为，便当既然是台铁最大特色之一，应更加活化推广，他建议可参考日本的经验
，在各车站开发特色铁路便当，例如东京站、宫岛口站、松坂站、西明石站、仙台站、新
泻站等大车站都有特色的限定贩售便当。
林俊宪提到，台铁公司每年举办铁路便当节，各县市都有参与，例如台南虱目鱼西京烧便
当、新竹照烧杠丸铁道便当、花莲洄澜咸猪肉便当、台东鬼头刀便当等，台铁公司应开发
地区限定便当，可优先以台南试办，增加收入。
立委蔡其昌说，台铁今年公司化了，预期净利亏损74亿元，明年持续亏损87亿元，台铁资
产总额超过8千亿元，但资产活化收入仅150亿元，尽速将资产活化并利用，
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▲立委建议参考日本做法，台铁应推出县市限定款的特色便当。（图／立委林俊宪提供）
蔡其昌说，台铁便当去年收入7亿多元，但只赚1亿多元、利润17%而已，赚太少，跟餐饮
同业相比，利润有精进的空间，营收7亿是不错，但管销费用可能比较高，可以检讨并考
发挥更多创意来增加营收。
陈世凯表示，已结合台南建城400活动，推出特色便当。
杜微受访时表示，铁路便当节畅销特色便当研议转为长销型便当，例如小卷便当、咸猪肉
便当，县市限定款便当也会考虑。
目前台铁长销型便当价格从60元至120元不等，杜微表示，不会因物价调整而涨价，台铁
会从菜色调整或其他方式去调整，价格没有要改变，60元便当较少是因为考量旅客整体需
求。
https://www.ettoday.net/news/20241023/2840575.htm
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1F：推 geesegeese: 台湾都是热便当怎麽保存？ 10/25 23:43
2F：推 zzzz8931: 本业不断推陈出新 10/25 23:48
3F：→ Chungli28: 有把场地租金成本算入吗？ 10/26 00:54
4F：推 Xukzion: 餐饮净利率17%很高了吧？ 10/26 01:28
5F：嘘 coolptt: 最後一段是怎样？？ 10/26 04:55
6F：推 gm79227922: 便当你获利差不多都这样吧 10/26 05:00
7F：→ driverpat: 做吃的利润不是至少3成？ 10/26 05:02
9F：嘘 lawyer94: 早就很少看到60的便当了 10/26 07:04
10F：推 tonyian: 3成是毛利率 10/26 07:21
11F：推 kutkin: 不用付租金其实不高 10/26 08:37
12F：推 sj4: 第一张就台铁的便当推出日式，日本人来看到的心得会是？ 10/26 10:02
13F：推 azcooper: 票价继续冻涨救便当的买气 10/26 10:03
14F：→ pk9993: 董事长大功一件 10/26 10:33
15F：推 lc85301: 本业威武 10/26 11:15
16F：推 weijinsusu: 绝大多数人还是买排骨，其他主菜的我在外面买就好 10/26 11:27
17F：→ dppt: 什麽都日本日本，也就台湾这些没有创意铁道迷的写照！ 10/26 13:45
18F：→ hinajian: 因为意识形态拒绝可行的具体建议的人也蛮惨的 10/26 16:49
19F：推 willy1215: 所以有更好的方案吗？不然有能抄的功课不用？ 10/26 19:54
20F：嘘 elcatel: 不要日本怎样，你立委就要怎样。 10/26 20:21
21F：推 akeji: 这日本那日本，还是卖给日本成立JR台湾好了 10/26 22:34
22F：推 cymtrex: 大家要的就是那个单纯的排骨 搞常住丰盛特色没用 10/27 02:49
23F：→ luther0583: 要扩大营收的话应该跟外送平台合作，不然现有外送范围 10/27 10:10
24F：→ luther0583: 实在是有够小 10/27 10:10
25F：推 una283: 你行你来赚 10/27 12:30
26F：推 sj4: 大家就是要吃经典的排骨，图片上那些口味每个都觉得不行，要 10/27 12:39
27F：→ sj4: 学日本，那人家日本经典的东西一直卖，质感也很好，怎麽不学 10/27 12:39
28F：→ sj4: 学 10/27 12:39
29F：→ smileyface: 本业经营好比较重要吧，立委是要转移问题，避谈台铁种 10/27 14:50
30F：→ smileyface: 种弊病吗？公司化以後都改善了？误点？ 10/27 14:50
31F：推 cho840929: 除了排骨外我只推樱桃鸭 10/27 23:54
32F：推 rdu20159: 29楼是不是搞错本业了，一直都是餐饮业兼营运输业 10/28 07:46
33F：→ rerun: 直接在车站之外广设卖点 10/28 11:10