作者Lsamia (samia)
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标题[闲聊] 为什麽高铁便当打不赢台铁便当
时间Fri Oct 25 10:49:51 2024
虽然这只是凭印象提问
不过看到这个报导好像更加深这个印象
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4598833
台中高铁站「隐藏版冠军」 台铁年销逾百万便当
就印象来说，台铁跟高铁便当有几点很显着的差异
1.在高铁站中台铁便当的摊位排队人潮好像都比较多?
但这老实说，我对高铁站的高铁便当摊位印象很浅..薄
2.在台铁列车上吃便当的人比高铁上多?
这点很奇妙，通常明明移动距离越长会越需要餐食服务的
但常常觉得高铁上的咖啡都比笔电还要多，难怪连推车都卖咖啡？
3.台铁会去高铁卖便当，高铁不去台铁站卖便当
就营运来讲我想不太通这个点XD 明明卖的地方越多越好
不知道高铁公司对於便当营运他们自己有甚麽想法齁?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.221.102.3 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Railway/M.1729824593.A.9F0.html
※ 编辑: Lsamia (61.221.102.3 台湾), 10/25/2024 10:52:33
1F：推 baron0668: 买过几次高铁便当，其实蛮好吃的。也很常卖光。 10/25 10:53
2F：→ ivymorita: 我是因为高铁便当比较贵XD 10/25 10:55
3F：→ sammy98: 坐高铁时间太短了 一下子就到目的地 而且做商务舱也没送 10/25 11:01
4F：→ sammy98: 便当 10/25 11:01
5F：推 nepho: 有些人会嫌高铁便当配菜太健康XD 10/25 11:18
6F：推 enkidu0830: 高铁本业是运输 10/25 11:51
7F：→ blence: 应该是搭车时间越长越需要餐饮服务吧,怎麽是距离？ 10/25 11:55
8F：推 selfhu: 是太快就要出来了 10/25 12:14
9F：推 Retangle: 一堆人买台铁便当搭高铁 跟时间没关系 10/25 12:36
10F：推 sj4: 比较健康，而且也没特色 10/25 13:13
11F：→ Protian: 高铁便当健康这点很加分，和台铁一起算互补吧 10/25 14:56
12F：→ a11211120: 合铁会误点 需要先吃便当 吃饱好睡觉 谢谢 10/25 15:40
13F：推 happytravell: 台铁便当除了排骨油了一点外也没多不健康吧 10/25 15:42
14F：推 misson: 高铁便当很明显就是外包的吧 10/25 16:28
15F：→ misson: 中间还抽转手利润就贵了 10/25 16:28
16F：推 r12899987: 高铁便当我记得外包给高雄空厨 10/25 17:54
17F：推 KingChang711: 高铁专注本质，例如我爪；台铁的重点是便当，就像富 10/25 19:29
18F：→ KingChang711: 邦悍将一样 10/25 19:29
19F：推 SC30mvp: 我搭高铁要吃便当都买台铁便当进去 10/25 20:01
20F：→ SC30mvp: 原因不明 就习惯了搭火车要配台铁便当 10/25 20:01
21F：推 tyytt: 市场定位不同 10/25 20:28
22F：→ gomile888: 便宜治百病 10/25 20:44
23F：推 wcc960: 个人搭过几次也都买高铁便当 内容OK 重点是懒得排队 10/25 21:08
24F：推 hung19890901: 高铁本业运输，追求安全与准点；台铁本业便当，追求 10/25 21:15
25F：→ hung19890901: 美味与便利；大家各司其职不好吗 10/25 21:15
26F：→ ianqoo2000: 高铁感觉就很像市面上的健康餐盒，看了比较没有食慾； 10/25 22:03
27F：→ ianqoo2000: 台铁的看起来比较像是大众化的普通便当 10/25 22:03
28F：→ ianqoo2000: 然而那个基本起跳售价也贵很多 10/25 22:03
29F：推 aiyowaya: 就冷冷的空厨便当 觉得和超商的有的比 10/25 22:48
30F：推 kyuudonut: 高铁便当卖超好 我下班6:30到桃园站都买不到QQ 10/25 22:55
31F：→ hn9480412: 高铁不就外包给复兴还是高雄空厨？ 10/25 23:05
32F：推 chuckyat: 高铁的配菜比较好且高级 10/25 23:50
33F：推 eastwing: 高铁便当有改版过，现在的已经算比较有竞争力的 10/26 00:18
34F：→ eastwing: 台铁便当有个特色就是不会汤汤水水,适合在车上享用 10/26 00:19
35F：推 WeAreUNDEAD: 因为高铁便当成本跟售价很接近，根本赚不到多少钱， 10/26 00:33
36F：→ WeAreUNDEAD: 当然不会积极的到处卖，只是尽个便当的义务卖一下而 10/26 00:33
37F：→ WeAreUNDEAD: 已 10/26 00:33
38F：→ sweizhe: 两种都有卖的地点的时候，我都买高铁便当啊 10/26 02:44
39F：推 cymtrex: 看起来健康均衡就输 10/26 03:19
40F：推 LPen: 比较贵.包装太高级.感觉没那麽实在. 10/26 09:12
41F：→ s9233: 高铁便当利润根本不到一成 如果加上人事成本 基本上没赚 10/26 09:23
42F：→ s9233: 钱。就只是为了补足服务的产品线而存在的角色，当然不会积 10/26 09:23
43F：→ s9233: 极的卖。 10/26 09:23
44F：推 samuel8746: 近几年物价上涨到开始觉得高铁便当很经济实惠了...但 10/26 22:28
45F：→ samuel8746: 量不多常常很早就卖完了 10/26 22:28
46F：推 luther0583: 合铁便当是主业，当然要想办法侵门踏户；高铁便当是副 10/27 09:08
47F：→ luther0583: 业，把自家旅客顾好就好了，不需要再往外推增加风险 10/27 09:08
48F：推 WFSGT: 我觉得高铁比较好吃 10/27 11:42
49F：推 an123456781: 高铁便当一开始是不是120？後还常态性改100 10/27 11:50
50F：推 Or3: 高铁搭1个半小时 台铁要4小时 当然是台铁需要吃啊/ = = 10/27 15:04
51F：推 TrueX67: 本业不同 如何比较 10/27 20:42