作者JHENGKUNLIN (JHENGKUNLIN)
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标题[新闻] 网友怨台铁便当少了豆皮 台铁：不会消
时间Tue Jun 13 12:40:24 2023
网友怨台铁便当少了豆皮 台铁：不会消失只是定期调整
2023-06-13 11:54 联合报／ 记者
周彦妤
／台北即时报导
台铁便当广受欢迎，有网友昨买完60元台铁便当，指出比主菜排骨还好吃的卤豆皮消失，直
呼不对味。台铁则强调，卤豆皮不会消失，只是配菜会定期调整，提供多元选择。
台铁铁路便当菜色多元，价格从60元至100元不等，有肉有菜，不同车站还有特殊款便当，
超高CP值让民众争相购买。一名网友在批踢踢发文提到，12日在南港车站买了60元台铁便当
，配菜却不见豆皮，让他直呼「有点崩溃」，该文获得不少留言共鸣。
台铁表示，卤豆皮是民众吃台铁便当的回忆，不会消失；目前提供的60元便当，除了主菜排
骨外，另搭配有卤蛋、豆乾及时令蔬菜，也会定期调整菜色，提供顾客多元选择，并提升市
场竞争力；另外也有不同价位菜色丰富的多款便当，提供民众选购。
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1F：推 allenmau: 本业给推 06/13 13:03
2F：→ hicker: 与其定期调整 不如一整年一成不变 才是大众所想的吧 06/13 13:14
3F：推 enkidu0830: 再次出现变小块 06/13 14:00
4F：推 Ron51320: 北部的吃久了会发现豆皮比排骨好吃，有一阵子80没豆皮60 06/13 15:00
5F：→ Ron51320: 有豆皮气死人 06/13 15:00
6F：嘘 smilekekeke: 可以豆皮吗 超油 06/13 15:11
7F：→ smilekekeke: ^不要 06/13 15:11
8F：推 Metro123Star: 我一直以为60才有豆皮 06/13 15:21
9F：推 imyoming: 豆皮超级好吃 06/13 16:54
10F：推 rocky9137: 我比较在意没有雪里红跟酸菜..... 06/13 17:44
11F：推 pinky80903: 齁 06/13 18:37
12F：→ coon182: 我比较在意有没有卤蛋 06/13 18:41
13F：推 e19: 改菜单是一件大事欸，居然没有事先公告。 06/13 18:43
14F：嘘 CrossroadMEI: 没豆皮 台铁便当还有啥意义 06/13 18:55
15F：推 DARUGU: 我比较喜欢酸菜 06/13 19:07
16F：推 IanLi: 雪里红消失已久，最近几年台北餐厅与七堵车勤大都是放油菜 06/13 20:10
17F：→ IanLi: 或芥蓝菜... 06/13 20:10
18F：推 pognini: 说真的，豆皮比豆干贵，如果是成本考量，该涨就涨吧 06/13 20:49
19F：→ pognini: 从民79年到现在都卖60元，肉、蛋、豆皮都涨几轮了 06/13 20:50
20F：推 pognini: 更别说人事费，民国80年基本时薪才50元左右，现在都176 06/13 20:55
21F：→ pognini: 元了 06/13 20:55
22F：推 JRhokkaido: 比排骨好吃这句话在唬烂吧 06/13 21:23
23F：推 small28: 有阵子台北厨房整修，那个排骨真是鸡肋，豆皮完胜 06/13 21:36
24F：推 buslover: 没有唬烂喔 豆皮真的比排骨还好吃 06/13 22:53
25F：推 splong: 排骨肉变小变薄，外层的裹粉和肉的平衡变的不是很好 06/13 23:12
26F：→ hicker: 台铁豆皮的好吃 应该算就算独立出来成为一道小菜也不意外 06/13 23:13
27F：推 splong: 慢慢地就输给豆皮了 06/13 23:13
28F：→ Tschaikovsky: 前天台铁台中站的80元排骨便当还附山药卷... 06/13 23:28
29F：→ Tschaikovsky: （其实挺好吃） 06/13 23:28
30F：嘘 upeo: 全联跟家乐福的幸福餐盒一样60元 菜色屌打 06/14 00:43
31F：→ upeo: 鸡胸肉有够大片 06/14 00:44
32F：推 SHR4587: 台铁的豆皮不错啊，油偶尔吃一次而已，在意油怎麽会来吃 06/14 02:19
33F：→ SHR4587: 卤排骨便当 06/14 02:19
34F：→ SHR4587: 全联菜色屌打开玩笑的吧？根本不好吃 06/14 02:20
35F：→ SHR4587: 肉薄的跟纸一样 06/14 02:20
36F：→ SHR4587: 家乐福没吃过但全联的真的不行 06/14 02:21
37F：推 cho840929: 我记得N年前台北餐厅卖过卤味盘 有百页豆干之类的 06/14 02:24
38F：→ cho840929: 忘了有没有豆皮 不过卤的蛮好吃的 06/14 02:25
39F：推 YellowWolf: 卤豆皮真的蛮好吃 06/14 03:06
40F：推 Metro123Star: 可不可以出豆皮便当XD 06/14 04:36
41F：推 geniusnew: 之前看过团购单卖台铁豆包，不知道是不是台铁的，单小 06/14 07:51
42F：→ geniusnew: 包$25 06/14 07:51
43F：嘘 jianoon: 没雪菜 0分 06/14 07:59
44F：推 Johnnyyang: 没把柳叶鱼放回来也是变相涨啊 06/14 08:28
45F：推 yeadean: 豆皮才是王道 06/14 08:58
46F：推 passpass: 雪里红跟酸菜才是关键吧 06/14 09:19
47F：嘘 upeo: 我说的是农委会补助的幸福餐盒 薄的跟纸？鸡胸肉跟50元一样 06/14 11:39
48F：→ upeo: 厚欸 06/14 11:39
49F：推 zx246800tw: 雪里红成本比酸菜高不少吧，很久没吃到惹 06/14 12:24
50F：推 rocky9137: 雪里红+酸菜+卤蛋+豆皮+薄皮排骨 才是经典台铁60元便 06/14 13:47
51F：→ rocky9137: 当 06/14 13:47
52F：推 t7101271328: 以前不是传闻雪里红是因为那时某立委自己家出产的逼 06/14 17:20
53F：→ t7101271328: 台铁采买才有出现的菜色吗 还是这是道听涂说XD 06/14 17:20
54F：推 rawgx79: 豆皮超好吃 06/14 18:15
55F：推 amindy: 没豆皮就不是台铁便当了！ 06/14 18:44
56F：→ iele: 豆皮不便宜 06/14 20:00
57F：推 cindiaLsaku: 雪里红和酸菜+1，这两样超下饭 06/14 21:06
58F：推 KingChang711: 台铁便当少了豆皮，有人可以比喻像是啦啦队少了什 06/14 21:49
59F：→ KingChang711: 麽人吗？ 06/14 21:49
60F：→ hicker: 啦啦队少了人 一样的感觉 06/14 22:01
61F：→ aahome: 官方说没有就是有 06/14 22:12
62F：推 uio3344: 还我豆皮！！！ 06/14 22:42
63F：→ uio3344: 最喜欢雪里红+豆皮 06/14 22:43
64F：推 a100213: 豆皮赞啊啊 06/15 00:44
65F：推 elynn889: 少了豆皮就像是少了纸盒一样，豆皮、纸盒缺一不可 06/16 22:57
66F：→ darkMood: 穷人真的是废话一堆啊 06/18 06:46
67F：→ eddy334246: XDDDD 07/31 10:32