亚洲东方快车 奢华移动城堡 2011-03-26 中国时报 黄丽如／亚洲东方快车报导 　「这是我们36周年结婚纪念，所以来亚洲度假。」来自英国的伊恩夫妇说；「我们 刚退休，想来亚洲看看。」来自美国中西部的史密斯夫妇说；「这是我60岁生日，我老公 带我来庆祝。」来自澳洲的肯特太太说……。亚洲东方快车（Eastern & Oriental Express）不是一种交通工具，而是一份礼物。 　■3天2夜 7万元起跳 　这些金发（其实多半偏白发）碧眼的游客搭这班列车，是为了要庆祝，而不是要「 旅行」，所以当其他旅人听到我只是单纯的旅行时，感觉很诧异，但又不敢把这种诧异表 现得太明显，於是开始旁敲侧击打探我的背景，毕竟能踏上这辆火车可是要有经济实力， 3天2夜51个小时的旅程至少要台币7万元的旅费，每小时约1500元就在火车晃荡中飞走。 　如果搭一般的火车，从新加坡到曼谷，也才台币2000多元，而且还比较快抵达。所 以搭东方快车绝对不只是当交通工具，而是把交通工具变成豪华的盛宴、变成社交的场所 ，奢华到很多旅人忘了关注窗外的风景，甚至不想那麽快抵达目的地。 　■豪华列车 欧洲人捧场 　亚洲东方快车顾名思义是母公司东方快车（Oriental Express）的亚洲支线，一百 多年前从巴黎到伊斯坦堡的东方快车，就是顶级火车旅行的代名词，这种包括房间、餐厅 、交谊厅、酒吧的列车，向来是欧洲上流社会社交的场域，每个人的举手投足都是一场表 演，也因为充满戏剧张力与人类的慾望，而成了侦探小说家克莉丝汀（Agatha Christie ）取材的场景，写成了名作「东方快车谋杀案」，後来还拍成电影。 　1993年东方快车开启了亚洲支线，把欧洲的贵气车厢搬来亚洲，行驶从新加坡到曼 谷的马来半岛旅程。对欧洲人来说，「东方快车」就是顶级旅游的保证，所以亚洲东方快 车的主力消费者还是欧洲人，列车长Evelyn Kocsis说：「七成的乘客都是欧洲人，两成 美国人，这大概是东南亚最欧洲的地方。」 　■吃住安心 相识有缘人 　「这是你的第几次东方快车？」英国的石油交易商Ian问我。我说：「第一次。」 他说：「这是我们第三次，第一次是搭伦敦到威尼斯、第二次搭马丘比丘线。」茶余饭後 的访谈间，我发现列车上的欧洲人不少是跟着东方快车的路线玩世界。玛莎太太说：「只 要搭上火车，吃、住、玩都不用担心，安全有保障。世界上最好的东西他们都会准备，而 且会遇到许多不可思议的人。」 http://life.chinatimes.com/life/11051801/112011032600054.html 贵客趴趴游 玩乐不流汗 黄丽如／亚洲东方快车报导 　以时速60公里的速度在马来半岛漫游的东方快车，其实就像一艘在铁道上行走的邮 轮，2000多公里3天2夜的生活都在火车上，无论做什麽事情都伴着火车轰隆轰隆的声响。 如同邮轮的岸上游程，东方快车每天都有一个停靠点进行两个小时的小旅行。毕竟是贵气 之旅，连小旅行也让乘客不花任何力气。 　■大马 乘三轮车玩槟城 　列车在马来西亚的停靠站是Butterworth，一下火车就有游览车接游客，然後游览 车上渡轮过海峡，抵达被列为世界遗产的城镇槟城。一到槟城老城区，没走几步路就被请 上三轮车，每个人搭一辆三轮车游历槟城，双脚完全不用走。三轮车夫仔细的讲解老城区 的历史与文化，旅人就在三轮车上走马看花的逛完槟城。 　对於喜欢深入探索的旅人，会觉得这样的行程太表面，但对没有太多时间认识亚洲 的欧洲客，搭三轮车逛古城确实是新鲜的体验。尤其4、50台三轮车占据槟城马路的一半 ，浩浩荡荡游古城，颇有气势，也吸引了不少在地人的眼光。这一路，不管是坐火车还是 搭三轮车，都会看到当地人羡慕不已的眼神。 　■泰国 搭着小船游桂河 　东方快车在泰国游程的安排是在泰缅边境的火车站Kanchanaburi，此处是桂河大桥 的所在地，列车在这里让旅人下车，然後火车会越过桂河大桥，好让乘客可以拍摄东方快 车过桂河大桥的画面。 　列车长Evelyn说：「乘客都想拍我们的火车，但因大部分的时间都在火车上，很难 拍东方快车行走的画面，所以特别在这个地点让乘客下车，看这辆古典火车过桥的画面。 」 　由於火车上的游客以欧美客为主流，他们多半对亚洲很陌生，所以列车就以欧美客 耳熟能详的景点为主，比方列入世界遗产的槟城、以及被拍成电影的桂河大桥。 　■历史学家 解说详尽 　除了拍摄火车，游程还安排小游艇带大家游历桂河，有一名历史学家在船上讲桂河 大桥的故事，详细的说明大战期间日本想侵略东南亚的野心。只是，当时刚好日本遭逢东 北大地震，解说员口沫横飞的讲解当时日本帝国主义的行径，让船上的日本客人非常尴尬 http://ppt.cc/znm, 晚餐飨宴 绅士贵妇秀行头 黄丽如／亚洲东方快车报导 　当确定将搭乘这趟顶级火车之旅时，火车公司特别写一封信提醒我要携带正式服装 ，信上写着：「火车上的晚餐时刻请穿着正式服装，男士一定要穿西装、打领带，欢迎乘 客穿得很华丽，我们的列车绝对是彰显你行头的最好舞台。」 　乘客的行头在新加坡火车站报到时就可以感受到，几对欧洲的老夫老妻拉着LV的行 李箱，男士戴着尼绒高帽穿着风衣、女士则踏着高跟鞋穿着一袭洋装还戴草帽，在南洋普 遍穿花衬衫、短裤、凉鞋的情境里，这批游客显得不合时宜，也成了被注视的对象。 　■优雅如昔 老欧洲风情 　然而，东方快车就是想保有老欧洲一切很讲究且优雅的传统，乘客也乐於为此装扮 ，即使高温35度C也不脱下风衣。 　晚餐时间，大家都把华服穿出来。从日本来的贵子穿和服、德国来度蜜月的女孩则 穿小礼服、上了年纪的女士也一身优雅搭配得体的珠宝，餐车的摆饰加上旅人的装扮，有 如置身19世纪法国的艺文沙龙。 　正式的晚餐意味着要吃很久、且需要和同桌的旅人一直聊天。连续两晚我都和来自 英国的夫妇们用餐。不管他们是来自英格兰还是爱尔兰，起头谈话的主题都是天气，无奈 於今年欧洲冬天特别长、特别冷、庆幸自己可以来亚洲晒太阳，萝拉说：「我一定要晒红 、晒黑，让邻居嫉妒。」接着就问台湾的冬天大约是几度，天气的话题大概可聊到前菜吃 完。 　■联谊聊天 话题扯政治 　到了主菜，差不多就开始聊到自己的工作。这两对英国夫妇都是过去相当拚命、现 在正享清福的人。Ian以前是工程师，後来转任石油买卖商，他笑说：「我人生的後半段 都是跟着油田跑，产油国我都走遍了，现在要致富还是要跟石油有点关系。」 　另一对英国比尔夫妇则是银行业退休，比较不善言词，主菜还没吃完，我们关於工 作的话题就聊完了，他只好话锋转到让我很难回答的议题：中国与台湾的两岸关系。 　当扯到两岸关系，我就会恨不得甜点赶快上桌，让我速速结束这个话题。奈何台湾 和中国的关系似乎很受这一车人的关注，隔壁桌还侧耳来听。 http://ppt.cc/UlcQ 顶级餐点－法国菜讲究 色香味俱全 黄丽如／亚洲东方快车报导 　列车上的午餐与晚餐都是在高雅的餐车进行，餐点以法国菜为主，法籍主厨 Yannis Martineau原来在欧洲东方快车服务，这几年才长驻在亚洲东方快车上，供应道地 的法国菜。由於在火车上花最多时间的事就是吃饭，再加上乘客多是吃遍世界的旅人，所 以东方快车上的餐点非常讲究且洋溢创意。 　有一餐的前菜是高丽菜卷包裹着新鲜鹅肝，让人惊艳。而主菜的料理诸如鸭胸肉、 羊排等，都让人再三回味。至於甜点，兼具色香味，美得让人舍不得品味，每次甜点上桌 都会引起大家欢呼、赞叹一番。 　厨房空间只有车厢的4分之1大，挤着12位工作人员，竟然变出那麽多精致的料理， 真让人佩服。Yannis说：「客人的嘴很挑，我们一定要用最好的食材、做最新鲜的料理。 大家都是花了不少钱来，不能让人失望。」 http://ppt.cc/S00C 行程优闲－舒适不费力 银发族适合 黄丽如／亚洲东方快车报导 在新加坡工作的日本女孩Mimiko这一次特别带父亲体验东方快车之旅，父亲从东京飞 到新加坡和她会合，然後两人一起旅行。她说：「这样优闲的行程很适合老人家，每天吃 好、睡好，又不花体力，用很轻松的方式游走星马泰的国土，非常惬意。」一路上Mimiko 都当父亲的翻译，火车上主要使用的语言是英文。想帮父母亲安排东方快车之旅的读者， 要特别注意语言问题，最好的方式就是陪父母亲一起去，当作孝亲礼。 http://ppt.cc/slMv 顶级享受－早餐与午茶管家端进房 黄丽如／亚洲东方快车报导 在东方快车上，吃饭是重要的事，而且一直进行着。早餐有管家把餐点端进房间让旅 人享用，午餐和晚餐则是到餐车和大家聊天且享受细致的餐饮。下午4点还有下午茶，下 午茶亦是管家端进房间内享用。「我下火车一定要赶紧到半岛酒店的健身房运动。」Ian 摸着三天内凸起一大圈的肚子说。 http://ppt.cc/EQ2D 以客为尊 泰国人赢掌声 黄丽如／亚洲东方快车报导 　泰国东方文华酒店的前任总经理Erich Follath曾表示，要打造高品质服务的旅店 就需要泰国人，没有泰国人，根本不行！亚洲东方快车是一辆移动的旅馆，列车上的服务 人员就是以泰国人为主，瑞士籍的列车长Evelyn也说：「没有泰国人，根本不可能有这种 贴心入微的服务。」 　■管家很谦恭 跪着服务 　从上火车到结束行程，列车上的服务人员永远笑脸迎人、满怀喜悦的问候，而贴心 的管家服务更让人得到无微不至的照顾。我的管家每天送早餐或送下午茶进来时，几乎都 是半跪着在桌边倒茶、摆餐具，谦恭的让我很不好意思。 　而每天下车小旅行回来，没休息多久，他就送新鲜的果汁进房让人解暑，贴心得令 人感动。此外，我的小房间被整理的非常勤，几乎我每次从观景车厢回房间，房间都被整 理过一遍。 　■从水果和舞蹈 认识泰国 　虽然列车行驶星、马、泰三个国家，但因服务人员九成是泰国人，所以在旅程中列 车也传递丰富的文化。入夜的酒吧车厢会有泰国舞表演，下午时分还有工作人员认真的介 绍泰国水果。对欧洲客来说，榴槤、山竹、泰国柚、莲雾等都是很陌生的水果，工作人员 慎重其事的介绍每种水果对泰国人的意义与食用方式，最後让乘客亲自品味。 　■钢琴手玩乐 秀出绝技 　列车上的酒吧车厢是乘客最喜欢流连的地方，除了调酒好喝、点心丰富，最重要的 是钢琴手Peter身怀绝技，几乎点什麽歌他都弹的出来，而且还会哼唱，不管火车多晃多 摇都不会干扰他的节奏。 　他看到我一个台湾人坐在钢琴旁，立刻弹「月亮代表我的心」，还跟大家介绍邓丽 君（Teresa）是红遍东亚的重要歌手。由於列车上有太多对是庆祝结婚纪念的夫妻，所以 Peter整趟旅程都演奏洋溢爱意的甜蜜歌曲，而且还会变奏加入自己的诠释，很讨乘客欢 心。 　亚洲东方快车旅游INDEX 　★东方快车：行程与报名可上官方网站查询： http://www.orient-express.com/web/eoe/eastern_and_oriental_express.jsp。4至8月 是淡季，车次较少，9月後进入旺季。为确保位置，建议半年前报名。 　★价格：经典行程新加坡到曼谷3天2夜7万元起（也可曼谷到新加坡4天3夜）、泰 国史诗全览7天6夜27万元（此行程可畅饮列车上的酒水等饮料），另有游历泰国寮国等跨 国行程。 　★航班：游客须订新加坡进、曼谷出的机票，可选择华航或长荣，班机衔接或火车 行程代订，可洽东方快车台湾代理太古国际旅行社02-25818408或瀚世旅游02-27818387。 　★签证：参加新加坡到曼谷之旅的人需先办妥泰国签证，泰签於3月31日前办理免 收签证费。马来西亚则已开放国人免签入境、新加坡亦无需签证。 　★消费：火车上的消费是用美金，新币、马币、泰铢也可用，但以美金汇率计算。 建议换小额马币与泰铢，下车走行程时可买纪念品或小吃。 http://ppt.cc/kMFZ -- ⊙ ⊙ 吃光光，口卡口卡 ▼▼▼▼ ◤ ▲▲▲▲ ︶█ ) )).. ( ︶ --

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