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http://blog.yam.com/san40611/article/25733533 地址:北市园区街3号2楼-9(H栋) 电话:02-2654-8795 可刷卡 为了开这瓶去年暑假从北海道带回来的08年6月男山纯米大吟酿... 找了几位朋友来到南港的小高玉回转寿司... 上次吃回转寿司已经是两年多前的海寿司了,那次经验...不谈也罢! 男山纯米大吟酿,精米度38%,冰饮时有着厚重的酒质与明显的香气,入喉顺畅,没有 感受辛味,尾後的韵味也十分芳香持久。 常温时辛味明显,但是香味更为突出,整体味道更为香醇,在厚实之中不会让人感到太过 於沉重....很令人赞赏的北海道铭酒... 1.常见的鲱鱼卵... 2.生蚝 3.澎湖海鲡 4.鲑鱼肚 5.水针 6.鲔鱼 7.软丝 8.干贝海胆...这道要价180元 9.烤红喉(320元) 10.蟹肉军舰卷 11.小白鱼军舰卷...味道令人激赏 12.鲔鱼 13.尖梭--今日最美味 14.微炙海鲡肚- 15.葡萄柚冻- 今日一共消费1070元,如果除去烤红喉跟有点贵到的干贝海胆,一个人才六百左右.... 整体而言食材的表现跟价格差不多,平稳中偶有佳作... 可惜今天师傅太忙,没时间吃到比较需要手艺的料理~~ 应该会找机会再去二访... 有美食、美酒、美女的夜晚...真是人生的一大享受! -- 食记第二部 http://blog.yam.com/san40611 相簿 http://photo.xuite.net/san40611 食记第一部 http://blog.pixnet.net/san40611 --



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