作者cyncyn (DESCANSO)
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标题[食记] 就爱西班牙菜 小路的阳台
时间Wed Sep 23 09:22:39 2009
[台北市吉林路] 小路的阳台
ADD: 台北市吉林路407巷3号8楼
TEL: LUIS 0987423451 / RAMSES 0920885996
网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/iamcyn/12485594
小路的阳台真的是一个很特别的聚餐的场所,这里不像餐厅,比较像是私人工作室。
如果你没有亲自来到这里,你不会知道这是一个多妙的地方。
小路的阳台老板是西班牙人,卖的都是西班牙私房菜,因为老板不会说中文,所以电话
预约订位,还可以跟老板顺边练习英文/西班牙文。这里就是一般民宅公寓大楼,按下专
属三号八楼的电铃,好像按了什麽通关密码一样,西班牙老板应声,楼下铁门应声打开,
然後搭电梯直达七楼,再得爬上一层楼梯。第一次来这里的人,此时此刻一定会感到很疑
惑,心理OS"这里真的有卖吃的吗??" 不过因为我已经有先做功课,还不至於太惊讶,不
过随行的朋友们,我想一定有冒出这样的问号。哈哈!! 继续讲下去,到了八楼,推开另
一扇大门,看到一个小阳台摆了几张桌椅,坐了一些其他客人,我们内心的疑惑,才真正
放下。
这里的餐点,全部都没有MENU,都是老板自己搭配设计的,从开胃菜、TAPAS、沙拉、主菜
、海鲜饭、甜点,算是很完整的套餐。
西班牙生火腿乳酪甜枣
生火腿算是西班牙对道地的食物之一,吃起来的口感有点嚼劲,不太像生鱼片,但是也不
算熟食,有点半生不熟的感觉,很难形容,好吃的生火腿是会令人着迷的。这样加着乳酪
跟甜枣的吃法,我还是第一次吃到,有惊艳一下,因为甜枣不会乾乾的,反而有点淡淡的
甜味,可是乳酪和生火腿是带有咸味的,不同食材搭配在一起,味道很美妙,又开胃。第
一道开胃菜,就获得在场的同声赞道,是个好的开始。
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松子乳酪TAPAS
我好像漏掉这道了,一定是我聊天聊的太开心,没吃到这个,哈哈!! 那就看看图片好了!!
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腌渍沙丁鱼甜椒TAPAS
这种面包上面放其他食物的吃法,真的是很典型的TAPAS,在西班牙的BAR里,常常就是一
杯啤酒,搭配一个这样的TAPAS。这个TAPAS上面放的是红红的甜椒跟腌渍过的沙丁鱼,甜
椒煮过後,没有什麽辛辣味,甜甜的很顺口。沙丁鱼味道就很重口味,不至於到腥味,但
是重咸,或许重咸就是要压过它原本的腥味吧。就是一个下酒的菜押!
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生烤花枝
肥肥厚厚的花枝,光用看的就很令人食指大动。没有特别的料理方式,就是煎烤了一下,
我想这样才可以吃出海鲜的原味吧。不过,还是要搭配特调的酱料一起食用,味道更棒。
这个酱料,吃不出来是什麽味道,感觉有点像塔塔酱之类的,我个人觉得单吃花枝,味道
就已经很好了,在沾其他酱吃,就是另外一个美味了。
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双酱炸马铃薯
马铃薯也是西班牙人主食,几乎每天都会吃到的家常食材,切块的炸马铃薯配上红白双酱
,白酱每乃滋甜甜的,红酱是辣的,就是双口味的吃法,一起吃又甜又辣也很OK罗! 吃到
这个,不来杯啤酒就说不过去了。
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地中海沙拉
再来是沙拉,就是生菜叶加上很多水果(苹果、柳橙、奇异果...),还有乳酪丁,全部拌
在一起。就比较普通一点。不过吃到这道,也差不多饱了,连在场几个大男生也有同感,
不过後面还有三道菜唷!!
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洋葱猪肋排
猪肋排带点油花,吃起来软烂顺口,我个人是觉得有点喷油,不过大家都说这样的猪肋排
才好吃呀! 可能有洋葱入菜,加上其他酱汁,味道是有点偏甜的。这道猪肋排也是好评不
断的佳作。
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西班牙海鲜饭
这是我最最期待的一道,但是老实说,有点令我失望。因为米饭煮得太湿软,跟西班牙道
地的味道还是差了那麽一点。说不上来究竟是哪里出了错,可是就是跟我印象中美味的海
鲜饭美味,还有段差距。不过值得称赞的是,上面的海鲜食材,包括虾子、蛤厉等等给的
很大方,算是稍微拉高了一点分数。哀哀~有点失望,可能是我期望太高了,那只好下次
再来吃吃墨鱼饭好了。
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手工布丁
最後以手工布丁作为今天的ENGING,外表不甚起眼,味道中规中矩,不甜腻,我自己还蛮
喜欢的。吃西班牙菜,我说一定要有甜点收尾,因为这是道地西班牙饮食习惯压,我原本
以为可以吃到巧克力柳橙,这就是没有菜单,令人扼脕的地方阿,因为一切都看老板要出
麽菜,不过这就是惊喜吧!
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忘了说这整组套餐,是有附饮料的,是老板自己调的水果口味啤酒吧! 我也喝不太出来是
什麽味道,就是甜甜的啤酒,味道蛮淡的,女生可能比较爱吧! 不过我忘了拍照!
我觉得小路的阳台是一个很妙的聚会地点 推荐给大家
※ 编辑: cyncyn 来自: 114.45.60.123 (09/23 09:24)
1F:推 Lowrider:那个海鲜饭!!!满出来了 09/23 09:43
2F:推 terey:我想知道价格… 09/23 09:51
3F:推 AlleyCats: 我想揪咖.. 09/23 09:52
4F:→ cyncyn:一人八百大洋 只有晚上营业 09/23 10:36
5F:推 rainning13:关键字西班牙 怎麽可以不吃xddd 09/23 12:13
6F:→ venox250:中秋节可以吃到西班牙弄进来的伊比利火腿 OH Yeah! 09/23 12:25
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8F:→ comiccat:西班牙菜+西班牙老板?一定要去吃一下啊!来办同学会好了 09/23 17:09
9F:推 yamatai:最多一个晚上可以招待多少人啊? 09/23 17:55