作者flperi (行道树还是树)
看板RIPE_gender
标题Re: 到底腌梅子第八个步骤是怎样啦~
时间Fri Apr 17 08:38:57 2009
※ 引述《BeautyEgg (沐浴在阳光中)》之铭言：
: 有人说专家就是训练有素的狗
: 这是真的....做实验我都只看protocol做
: 已经过了很久不管protocol为啥要这样写还是照做的日子
: 所以听说第八步骤煮糖水那边有问题
: 可以请达人来写一下第八步奏应该要怎麽做啊....
: 我昨天的糖水後来煮成焦糖
: 所以我把第七步骤再重做
: 第八步骤是加300g的糖还要配上多少c.c的水呢??
: 跪求...不然mega218会很可怜
: 要把表妹做失败的梅子吃完
树看到这篇忍不住跳出来了！
因为，刚刚才煮完第八步骤的糖液。
下面用条列式的，但要不要照做，各位大德请自行拿捏，
因为、因为......人家也是第一次，不知道会不会成功啊！
（但可以确定能够顺利注入陶瓮中，欸，这保证好像有点没力？）
以下讲的量是一斤梅子的量喔！有两瓮的请自行加倍。
1. 把梅子一颗颗塞回陶瓮中。
2. 剩下的第七步骤糖液倒入锅中。
3. 加入300克的糖。
4. 加入80～100CC左右的开水。
5. 锅子放到瓦斯炉上，开最小火。
6. 像巫婆熬药那样拿跟汤匙站在锅旁搅拌，搅搅搅、搅搅搅......
树知道这个步骤很无聊，但没办法，欲速则不达，
一开大火就很容易变成焦糖了，所以，无聊的时候先幻想一下成功的梅子吧！
7. 煮到糖粒全部化开。
这边就要提醒啦！
小火喔、小火喔！不要煮到滚喔，只要化开了就好。
呃，蜂蜜怎麽办？这、这、这......树才疏学浅啊！（大哭跑走）
8. 倒进陶瓮里。
差点忘了说，
要倒到淹过梅子喔！
9. 放凉，盖上盖子，绳子拉好。
10. 放冰箱。
剩下的就是交给时间跟冰箱啦！成不成功？三天後分晓。
然後、然後、然後......
然後树有没有乖乖这样做呢？
有！当然有！不过......只有一瓮.....
另一瓮，不改实验精神的搞怪了......
树加了伯爵茶下去煮，（一整个很叛逆，就是不照说明书来。）
本来还想倒兰姆酒下去的，但因为一时找不到不知被藏到哪去的酒便少作一项怪。
如果成功了，就让我们谢天吧！
没成功......嗯......啊.....再说吧！哈、哈、哈～（乾笑）
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◆ From: 61.59.239.234
1F：推 fowir:辛苦了 没跟是对的XD 04/17 08:41
※ 编辑: flperi 来自: 61.59.239.234 (04/17 08:44)
2F：→ flperi:怎麽觉得「没跟是对的」这句话听来有酸味啊？ 04/17 08:46
3F：推 EEengineer: 有酸味 XD 04/17 08:51
4F：→ fowir:因为我是懒惰虫所以才这样说啦 04/17 08:53
5F：推 san4:洒点玫瑰糖浆，或是加几片紫苏叶... 04/17 08:59
6F：推 stellaray:蜂蜜可以等糖液冷了以後，加入糖液拌匀再加到瓮里 04/17 09:17
7F：推 qooegg:阿..我直接用微波炉加热(没有瓦斯炉)可能会少点味道吧 04/17 10:49
8F：→ flperi:微波炉也OK呀！就一次三十秒慢慢融，反而比较容易控制呢！ 04/17 10:57
9F：→ flperi:Q蛋提出的微波炉是好方法唷！^_^b 04/17 10:57
10F：推 qooegg:@@真的吗?被夸奖了吗?呵呵... 04/17 10:59
11F：推 funng:树 我可以很不要脸的说 "我想吃" 吗???? 04/17 11:21
12F：→ flperi:芳儿，你确定会成功吗？ 04/17 11:41
13F：推 fowir: 芳儿@@! 04/17 11:44
14F：推 funng:我对美女树抱有十足十的信心! 04/17 11:58
15F：推 BeautyEgg:伯爵茶!!! XDDDDD 04/17 12:52
16F：→ kidd114:最後步骤也是糖水煮到变成糖浆..希望梅子最後还能吃>///< 04/17 13:03
17F：推 BeautyEgg:这次腌过梅子我终於了解为什麽树一直说自己很龟毛了 04/17 13:45
18F：→ BeautyEgg:明明一个步骤, 树写出来是10个, 我现在被说服了.. XDD 04/17 13:46
19F：→ BeautyEgg:好细心的女生捏~ 04/17 13:47
20F：推 Lowrider:看来只有树做的能吃.....XDDDD 04/17 13:47
21F：→ BeautyEgg:好在树没有去写整个腌梅子步骤, 因为会变成8x10=80 个XD 04/17 13:48
22F：→ BeautyEgg:对伯爵茶口味超好奇的.... 04/17 13:49
23F：→ flperi:美蛋，所以SOP让树来写一定会变很长很长...... 04/17 13:53
24F：→ flperi:总觉得茶包品质不够好，香味似乎不够持久。 04/17 13:54
25F：推 pierse:哈哈哈哈 sop 我笑了 可是我想看树写的sop耶 讲解很清楚XDD 04/18 00:41
26F：推 dark444:楼上不会有耐心看完sop的 我相信 04/18 01:23
27F：推 pierse:哪有 = = 这篇我明明就看完了 哼~~ 04/18 01:24
28F：推 rosun:周末被逼写出工读生的SOP.....可以找树帮忙吗? 04/18 02:21
29F：推 dark444:看完结果还作不出来 XDDD 04/18 02:29
30F：推 pierse:我没有做不出来 只是比较慢 就像我一定会到 只是会迟到 XD 04/18 14:24
31F：推 dark444:哈哈哈~~ 04/18 15:04