我现在也自己一个人住， 所以也是自己一个人开伙， 我觉得烹饪还满有趣的， 作菜的过程和完成的时候都非常有成就感， 不过份量真的很难抓， 我也不喜欢吃超过一餐， 也不喜欢处理吃不完剩下的厨余， 所以都是要煮完立刻完食， 偶而煮太多约两人份， 就要自己硬吃完，（我总算了解为什麽有煮饭的主妇容易变胖...要自己处理剩菜...） 不过煮久了真的没什麽动力， 现在都求快速可以完成又不能太难吃。 比较常吃的有： 1. 水饺 其实都买冷冻的或是妈妈包的， 水滚之後下水饺，等个两、三分钟水又滚就起锅， 一样也是很好吃又方便。 2. 锅烧面 也是一样等水滚下面， 再下一点火锅料、青菜， 汤头超甜又很满足。 3. 烤排 其实只要用烤箱就很简单， 基本上要预热至两百度，（不过我的烤箱只有时间） 烤料进烤箱各面烤5~8分钟， 出来再加酱汁， 真的超香~XD 4. 焗烤 基本上也是靠烤箱， 把想吃的材料都放进器皿， 上面洒满满满的起士条， 烤个8~10分钟就ok啦~（不过真的热量超高...） 5. 义大利面 基本上只有煮过红酱面， 酱料方面我都买prego味道很浓郁而且吃的到狗粒和狗肉喔~XD 如果心情好会把酱料先炒过再加上香肠切片或一些川烫的海鲜， 如果懒惰的话， 就烫一下火锅料、青菜直接丢面里拌面~XD 面的部份等水滚下锅要煮15~20分钟...Orz 起锅之後放个半匙橄榄油拌面， 再把酱料和食材拌匀，（心情好会再把面和酱料拌炒一次） 最後装盘洒上起士粉和罗勒、香料粉， 整个看起来就很好吃喔~XD 6. 火锅 煮锅底、下料、吃饱~XD 我还满讨厌油锅的所以都没油炸类的菜单， 可是我很喜欢吃炸物， 希望之後能克服... --

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