以前在法国的时候 觉得好幸福 因为住的公寓有厨房 除了煮台湾菜给朋友吃解乡愁以外 自己乱弄乱凑出一些创意料理 例如用可乐煮牛肉面 有个超级简单又好吃的懒人料理教大家 这是我妈发明的沙茶乾面 作法超级简单 白面条 加沙茶 跟白醋 还以葱花 再依个人口味可以加点辣油或者是麻油跟酱油 超级简单 可是超级好吃的 因为我不喜欢吃饭 所以我都煮这个面 再看冰箱有甚麽拿来配 还有简易的麻婆豆腐 肉酱罐头 跟豆腐捣碎绞拌 加点辣椒 丢进微波炉加热 洒葱花 大功告成! 韩国的辛拉面是好物 面条Q 除了当泡面还可以当普通面条煮 随便丢些肉片青菜就跟现煮的面一样丰富营养 也可以拿来办炸酱面之类的 很不错 如果义大利面吃腻了番茄红酱 用康宝浓汤罐头可以煮出很好吃的白酱义大利面 拿一贯浓汤罐头(我喜欢用海鲜奶油浓汤 马铃薯奶油也行) 蒜头丁先爆香 放入培根(或碎肉 或哈姆) 蘑菇或任何你选用的配料翻炒 加浓汤罐头 煮到滚 汤汁收乾 把煮熟的义大利面条丢进去 半一半 喜欢稠一点的人可以加个蛋黄 蛙拉~白酱义大利面大功告成! 比外面卖的还好吃喔 以上是一些简单的私房菜~ ※ 引述《Riam (法拉利的极致艺术)》之铭言： : 呵，我自从搬到有厨房新家时，我就常常下厨， : 因为我不喜欢吃隔夜菜，所以量必须抓的很好， : 因此发展出自己的简单家常一人料理。 : 一、汤面+烫青菜； : 面条；很一般的面条，我发现超市里的荞麦屋的手打拉面很不错。 : 汤头：用大白菜与萝卜来熬，不用放油，最後再丢几颗花枝丸就能提味。 : 青菜：因为懒惰洗炒菜锅，所以简单的烫青菜，再淋鲜味露或酱油。 : 二、粥： : 假日我会熬粥。 : 白米加水用瓦斯炉的小火慢慢熬，用白米熬出来的粥会有淡淡的清甜。 : 想加料的话，牛肉片与蛋是好朋友， : 但是牛肉片要事先烫过，否则会有脏脏的肉沫混在粥里， : 最後打个蛋进去，就很满足。 : 三、炒饭： : 有时候下课後会从学校自助餐买白饭回家， : 到家还会有点余温， : 事实上，炒饭要用热饭会比较好吃。 : 我喜欢做高丽菜+蛋的炒饭，洒上胡椒，很棒。 : 四、蒸鱼片： : 比较有钱的时候会自己蒸鱼。 : 我房东很好，有给我们一台微波炉， : 於是我会去超市买已经片好的鱼片， : 要吃的时候蒸两三片来吃。 : 这个非常简单， : 鱼片清理好，抹上盐，加上姜丝与荫豆薣， : 放进微波炉十五分钟，就很好吃了 : 五、义大利面； : 有时候会弄义大利面，但是我没有心力去熬义大利肉酱， : 我只是把面煮熟，拌上买的义大利面而已，加点青菜。 : 六、其他： : 有水饺、汤圆、煎萝卜糕。 : 以上算是自己常弄的一人料理， : 回家配电视吃，我觉得还不错。 -- "男人永远搞不清楚好感与性欲的差别" －老男人语录 http://www.wretch.cc/blog/lorilozi --

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