呵，我自从搬到有厨房新家时，我就常常下厨， 因为我不喜欢吃隔夜菜，所以量必须抓的很好， 因此发展出自己的简单家常一人料理。 一、汤面+烫青菜； 面条；很一般的面条，我发现超市里的荞麦屋的手打拉面很不错。 汤头：用大白菜与萝卜来熬，不用放油，最後再丢几颗花枝丸就能提味。 青菜：因为懒惰洗炒菜锅，所以简单的烫青菜，再淋鲜味露或酱油。 二、粥： 假日我会熬粥。 白米加水用瓦斯炉的小火慢慢熬，用白米熬出来的粥会有淡淡的清甜。 想加料的话，牛肉片与蛋是好朋友， 但是牛肉片要事先烫过，否则会有脏脏的肉沫混在粥里， 最後打个蛋进去，就很满足。 三、炒饭： 有时候下课後会从学校自助餐买白饭回家， 到家还会有点余温， 事实上，炒饭要用热饭会比较好吃。 我喜欢做高丽菜+蛋的炒饭，洒上胡椒，很棒。 四、蒸鱼片： 比较有钱的时候会自己蒸鱼。 我房东很好，有给我们一台微波炉， 於是我会去超市买已经片好的鱼片， 要吃的时候蒸两三片来吃。 这个非常简单， 鱼片清理好，抹上盐，加上姜丝与荫豆薣， 放进微波炉十五分钟，就很好吃了 五、义大利面； 有时候会弄义大利面，但是我没有心力去熬义大利肉酱， 我只是把面煮熟，拌上买的义大利面而已，加点青菜。 六、其他： 有水饺、汤圆、煎萝卜糕。 以上算是自己常弄的一人料理， 回家配电视吃，我觉得还不错。 --

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