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访谈名称:消费者对有机(含友善)食品品质认知 研究目的:有机农产品因消费者与通路商有不同的认知,限制了有机农业的发展。本研究将透由多样化的观点,厘清「消费者」与「通路商」对有机食品品质认知差异,作为未来推动有机食品市场之参考。 访谈对象:邀请有在家乐福、里仁及主妇联盟购买过食品的消费者(不需购买过有机或友善食品)。 家乐福:两名消费者 里仁:两名消费者 主妇联盟:两名消费者 访谈时间:11月或12月平日白天,具体时间可再讨论。整体访谈时间约为30分钟。 访谈方式:单独访谈(会有一位研究者同行) 访谈地点将於台中市西屯区、中区或西区路易莎,具体地点可再讨论。 其他声明:所有访谈内容仅供研究使用,且皆以匿名处理,访谈过程将全程录音。 研究单位:东海大学食品科学系 工业管理组 研究者姓名:杨芷绮 联络人姓名:杨芷绮 联络方式:站内信或email Email:[email protected] 访谈内容简述或相关连结:本次访谈将以AHP专家问卷为主,访谈者会逐步引导受访者填写问卷。 问卷连结:https://reurl.cc/L7VV2e 访谈回馈:家乐福消费者可获得300元家乐福礼券。 里仁消费者可获得300元里仁礼券。 主妇联盟消费者可获得300元现金。 报名截止时间:徵满为止。 --
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