掺工业色素 台中黑心汤圆卖10年 2016年12月20日 苹果日报 【曾雪蒨、邓玉莹╱台中报导】台中市卫生局上月抽验市售汤圆， 六十八件检体中仅丰原区「丰东豆花」贩售红汤圆验出工业用红色 素（Rhodamine B，盐基性桃红精），进一步追查出上游工厂供应传 统市场摊商贩售长达十年，业者昨被依违反《食品安全卫生管理法》 送办。 -------------------------------------------------------------------------------- 日销２百台斤 丰东豆花林小姐说，小汤圆被检出不合格後，立即更换供货厂商，卫 生局将择日复检。卫生局食药科长傅琼慧指，该局会同台中地检署、 保七总队及食药署追查来源，前往位於丰南街、每天供应两百台斤的 地下工厂搜查，起出两瓶不明深色粉末，张姓业者坦承为让汤圆色泽 持久、卖相佳添加工业色素，上月底被卫生局抽验後就不再使用。 张姓业者昨被依违反《食品安全卫生管理法》送办，最高可处七年有 期徒刑，并科最高八千万元罚锾；检方讯後五万元交保，并过滤帐册 、文件，清查有无其他业者涉案。 中国附医毒物科主任洪东荣说，盐基性桃红精有神经毒性，除会刺激 喉、鼻、肠胃道黏膜致不适，也有致癌与畸胎风险，提醒民众见到颜 色太鲜艳的汤圆要警觉。 --

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