越南花生糖黄麴毒素超标　1个月2起 10/08/22 〔记者王昶闵／台北报导〕卫生署在最近一个月内连续公布两批进口花生糖黄麴毒素超标 ，都是来自越南，其中一批超标逾四倍，若未来半年内再有越南花生被检出违规，卫生署 将针对所有越南进口花生制品，祭出每两批抽检一批的严格管制措施。 　 　肝病是台湾国病，黄麴毒素更是导致肝癌的元凶之一。卫生署食品药物管理局组长蔡淑 贞表示，回顾历年市售花生制品例行抽检结果，以越南货被检出黄麴毒素超标比例最高， 卫署今年四月起在边境锁定越南产品加强把关，将抽验比例从五％提高到二十％。 　 　根据卫生署资料，先後遭检出黄麴毒素超标的两批花生糖，分别是越南进口的庄家发花 生糖（PEANUT CANDY）与HAILONG花生糖（PEANUT CANDY），各三千八百公斤左右，均未 流入市面。其中HAILONG花生糖被检出浓度达七十八ppb，因超出限量标准十五ppb逾四倍 之多，卫生署决定已先锁定该家台南县贸易商，将抽验比例从二十％提高到五十％。 　 　蔡淑贞指出，由於越南进口花生制品在一个月内连续被检出两批花生制品黄麴毒素超标 ，依照规定，只要半年内再检出一批越南花生超标，越南进口花生制品的边境抽验比例， 将从现行的两成，全面提高至五成。 　 　蔡淑贞表示，我国进口花生制品主要来自东南亚地区，越南位居前几位，但检出黄麴毒 素的比例却偏高，可能与该国气候潮湿，花生制品若储存不当，相对易发霉滋生毒素有关 。卫生署已将从源头把关，从针对边境与市售产品严加抽验，近年进口业者也更为小心， 以免面临货物被退与损及商誉的双重损失，建议民众选购花生制品时，选择有信誉的商家 ，比较有保障。 From: http://ppt.cc/Iqms --

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