均衡饮食 "钙" 重要 10/08/12 根据行政院卫生署最新营养调查(2004年－2008年)结果显示，女性骨质疏松比男性严重， 且年龄越大越严重，卫生署食品药物管理局提醒国人，注重骨骼保健、钙质摄取、适度运 动和日光曝晒，皆有助於改善骨质疏松症状。该局并强调，骨质疏松与「年轻时骨量(骨 质密度与骨质总量)累积」及「中老年期骨质流失速率」有关，国人应从年轻时即开始注 意骨骼保健，且避免饮酒，减少饮用含咖啡因饮料，多吃钙质丰富的食物(如乳制品、鱼 乾)，适度运动及阳光照射，并预防因跌倒而引发的骨质疏松性骨折。 若长期处於严重缺钙的状态，婴幼儿会生长迟缓、骨骼发育不全或骨骼变形，且牙齿容易 损坏；成人则有骨质软化症、骨质疏松症等症状。卫生署食品药物管理局建议，平时应均 衡摄取六大类食物(五谷根茎淀粉类、蔬菜类、水果类、奶类、肉鱼豆蛋类、油脂类)，且 多选食钙质含量丰富的食物，如牛奶、乳制品、小鱼、鱼乾、虾类、蛤、牡蛎、豆制品及 深色蔬菜等。 From:http://ppt.cc/Kt91 ;食物钙含量:http://ppt.cc/6y79 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.94.116