http://udn.com/NEWS/LIFE/LIFS5/2924894.shtml 近1/3鸭农血中戴奥辛含量 超过WHO标准 【记者薛荷玉、王淑瑛／报导】 不只是毒鸭蛋及鸭肉，卫生署针对25位彰化县线西乡鸭农的检验发现，有近三分之一的鸭 农血液中戴奥辛含量都超过世界卫生组织标准，有威胁健康之虞，但卫生署也强调，这七 位鸭农的体检尚未发现异常。 卫生署食品卫生处长陈陆宏表示，已委托研究单位抽取25位鸭农血液送检，结果有7人血 液中戴奥辛浓度超过世卫组织每克脂肪32皮克(pg)的标准，其中浓度最高的甚至达到56皮 克，而一般国人平均值仅15到20皮克。戴奥辛是人类已知最毒的化合物，体内含量过高将 减损免疫能力。 陈陆宏表示，这分研究报告是在周二出炉，还来不及通知受检鸭农，但卫生署会尽快请学 者对鸭农召开座谈会，发给照护手册，教他们如何减少从食物中摄取戴奥辛。 戴奥辛毒鸭蛋事件爆发以来，环保署、农委会及卫生署互推责任，行政院昨天要求三单位 的副首长召开联合记者会，一同面对媒体，宣布将在二个月内，针对全国的鸭肉、鸭蛋相 关产品、配方饲料进行戴奥辛抽验，以厘清问题全貌。 农委会并决定，除了已发现戴奥辛鸭蛋的彰化县伸港乡、线西乡，还要再加上和美乡、鹿 港乡，共四乡镇的47000只届龄蛋鸭将全数销毁，但每只将补偿农民120到180元，以减轻 冲击。 鸭蛋戴奥辛污染源由工业排放延伸至饲料，引起养鸭业及饲料厂强烈反弹，农委会昨天不 断接到电话，表示将率队向环保部门抗议，农委会则要求环保部门能把检测结果说明清楚 。 农委会解释指出，欧盟对植物性与动物性饲料分别订有戴奥辛含量标准，这次环保单位检 测饲料结果，无论整体饲料或鱼粉的戴奥辛含量，均低於欧盟的标准值，饲料中添加的微 量元素红色矿物质的戴奥辛含量虽为2.31皮克，唯欧盟并未订定标准，饲料中的添加量也 极微，并无证据显示污染来自饲料。 【2005/09/29 民生报】 --

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