作者SF6 (六福话留)
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标题[新闻] 蒋友柏凤梨酥不包凤梨 被骂好冤
时间Tue Jan 25 21:52:33 2011
2011-01-24 朱梅芳/台北报导
http://showbiz.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Showbiz/showbiz-news-cnt/0,5020,11
个性机车的蒋友柏,接下一家食品顾问及行销设计生意前,开出「排凤」条款:「我要
的凤梨酥不是方的,不能包凤梨、不掉屑。」没想到,「不包凤梨」理论被
PTT网友大
批他没常识,凤梨酥本来就没凤梨,是包冬瓜。但专家表示,凤梨酥有包凤梨的,也有
加冬瓜的。
网友讥讽蒋友柏,说他连「凤梨酥没包凤梨都不知道」,爆笑评论不少,「难道老婆
饼里有包老婆」、「铁路便当会包铁路吗」、「脆笛酥包笛子吗」?还有人硬扯《夜市
人生》也没包夜市啊。
西华饭店中式点心主厨洪沧浪说,只包冬瓜没包凤梨的凤梨酥,很多是添加凤梨香精
的便宜货,一般的凤梨酥还是包凤梨,但只有纯凤梨的凤梨酥纤维较粗、较酸,馅料
也会不够紧实,一般都添加冬瓜原料,馅料不易散开,冬瓜口感较细腻。
蒋友柏反凤梨酥,厂商新推「波卡酥」,外型圆又小,一口一个,不会掉屑,馅料有
荔枝、香蕉、柳橙、玫瑰等不同口味,取代他吃腻的凤梨酥。
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