作者SF6 (六福话留)
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标题[新闻] 尾牙挨轰／通豪饭店：没收到广达抱怨
时间Mon Jan 17 23:55:48 2011
【联合报╱记者史荣恩／台北报导】 2011.01.16 03:16 am
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/6098040.shtml
广达日前尾牙请台中通豪大饭店办外烩，有员工上
ＰＴＴ留言抱怨吃到火大，并贴上
鸡肉不熟的照片。通豪大饭店公关部经理蔡耀毅昨回应，第一次听到此事，菜色口味
好不好见人见智，但鸡肉不熟应该不可能，也没收到广达福委会的任何抱怨，对於网
路上的留言会进一步了解。
蔡耀毅说，通豪向来讲究美食，各细节都会掌握，听到网路上广达员工的抱怨，厨师
都相当在意。
他还强调，广达历年尾牙都由通豪办外烩，就是肯定通豪的菜肴，当天尾牙超过千桌
，所有菜肴都是完熟後再到现场加热，对口味认知不同可以理解，但应该不至於有不
熟的情况。
【2011/01/16 联合报】
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