http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=289581 【本报龟山讯】揪感心！桃园县大园乡新和香面包店传承三代、经营六十年，是大园乡第 一家台式面包店，从糕饼行转型为精致烘焙，七年来历经原物料、油电双涨，六十岁第二 代负责人林东春坚持面包不缩水、不涨价，面包每卖一个赚不到二元，他说，客源都是在 地人，「不能让大家吃不起。」 六十岁林东春出身清寒，曾做二十年义消，坚持只用成本较贵的原料，面包纯手工、不卖 隔夜，当晚就将面包送到邻近孤儿院，累积感谢状成叠装箱，大园警分局副分局长廖庆文 说：「他不只是卖面包，卖的是良心。」 「我有包袱，店不能倒在我手里」，林东春说，祖父入赘，还是佃农，父亲林许羊为翻身 ，六十年前向和香糕饼行学得手艺，在自家开店取名新和香，从卖花生糖、化缘用的济公 饼起家，他从小看在眼里，十七岁时面包开始流行，他去北市万华当学徒，翌年转型卖面 包。 新和香的台式面包是不少在地中年人的童时记忆，当年十多家面包店已不存在，八年前将 阴暗、没招牌的店面重新装潢，专攻精致烘焙，七年前定价後不再涨。 林东春说，近年来历经毒奶粉、三聚氰胺、塑化剂风波，店是自家免租金，媳妇当店员， 还能苦撑，接着原物料大涨，「物价涨我们涨，物价跌我们没跌，讲出去难听。」曾有国 中生偷面包，林东春当没看到，「小孩都爱面子，如果真的没钱买怎办？」 妻子黄丽华说，面包店维系一家感情，她对现在的生活知足感恩，支持丈夫不涨价，「薪 水都没涨，我们涨哪好意思。」 -- ‧ ◢█◢█◣〞◢◣◢█◣ ◢█◣█◣ ★ ﹒·‧˙‧ ’ █████ █████ █████ ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄◣ ＊ ◥ 三芦 ◤ █ 怀爱 █ ◥ 家教 ◤ 义工版 Volunteer ▌ ☆ 〝 ◥█◤ ◥███◤ ◥█◤ ＊ ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ \ ◥ ◥█◤ ◤ ﹒ 鷛ψ --

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