欢迎认购512川震爱心花椒「西羌六月红」，每包80公克100元。 产品、食谱、实体贩售点及计划详情，请见 512爱心花椒行动blog http://512huajiao.blogspot.com/ 可直接捐款到爱心花椒捐款专户 华南银行台大分行 户名：台湾支援四川灾後重建行动联盟 154-10-000587-4 捐款时请注明「爱心花椒」， 每捐100元就有1包「西羌六月红」花椒， 由联盟寄送给您。 *10包以内酌收运费80元 10包以上免运费 *捐款後请来电 (02)33665986 或mail: [email protected] 告知您的寄送地址及联络方式 关於四川茂县花椒「西羌六月红」 茂县花椒多半生长在岷江两岸的半山河谷海拔高达1500~2300公尺，属於北路椒大红袍 的品系。花椒是芸香科植物，种子与果皮都具有香味.在中医传统使用上，具有温中止 痛、杀虫止痒的功效。 花椒的果实发於春夏,顶受终年的骄阳与酷寒，於三伏後收成，采收全部仰赖妇女的手 工，却因为花椒树长了刺，所以在采收的季节，羌族妇女的双手总是满布伤口。 而西羌六月红的名字来自茂县沟口乡羌族农民何有信和他的一群朋友，三年前，他们在 世界自然基金会(WWF)的协助下组成花椒协会，建立花椒的品管产销与技术培训，也协 助农民广植花椒改善生活。2007年通过绿色(有机)食品认证，成为家乐福等大型商场的 推荐优良产品。 512地震发生时，花椒协会适时发挥灾民就地自救的功能，协助救灾部队整理道路与居 家环境，今年8月，何有信与同伴们更积极把花椒协会转型为专业的农民合作社，并将 西羌六月红注册为专利，向外界行销茂县花椒以协助灾民重建。 因为便於照顾，花椒被公告为保护水土的三大树种之一。以往花椒是茂县经济的命脉， 在灾後重建的漫漫长路上，花椒收成更是岷江沿岸羌寨枯荣的关键。川震至今已经过了 半年，除了大陆官方的承诺与规划，灾民更需要的是自力更生的实力 。 对於台湾来说，援川重建是公民社会的软实力延伸，也让我们近距离观察中国大陆社会 转型的优势与不足。藉着花椒，我们可以领会另一种料理风味与地域文化。把味蕾的探 险和援助羌族结合在一起，正是花椒牵来的香料奇缘。 --

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