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http://www.libertytimes.com.tw/2006/new/dec/12/today-so12.htm 麻辣修女 卖泡菜盖教养院 一罐一罐 筹募经费 〔记者刘晓欣╱鹿港报导〕韩国修女卖泡菜,要盖启智中心!为了筹措彰化县鹿港镇圣 母圣心启智中心重建经费,在中心服务的多名韩国修女,5年来带领义工动手做韩式泡菜 ,靠每罐200 元的泡菜收入筹募工程款,不过自筹款仍短缺1200万元,但修女们充满信心 的说,只要继续卖泡菜,美梦就会成真! 天主教会台中教区附设的圣母圣心启智中心位於鹿港镇洋厝社区,18年前由美国传教士设 立,专收多重障碍儿童,由於台中教区与韩国大邱教区是姊妹教区,因而借重大邱教区所 训练的特殊教育专长修女来台服务。 台中教区副主教郑文宏说,圣母圣心启智中心10多年来,先後共有朴秉顺、金兰熙、张贤 南、柳贞顺与李性熹等5名韩国修女投入身心障碍教育工作,其中,张贤南获颁荣誉县民 的表扬,目前该中心则由柳、李等 2位修女带领8位教师,共同照顾22名院生。 主任修女柳贞顺说,该中心5年前因为教室常漏水,必须整栋拆除重建,在欠缺经费的情 况下,决定做韩式泡菜来义卖! 「韩国修女所做的泡菜,真的有够道地!」社工员李俊昇说,该中心员工平日就爱吃韩国 修女所做的泡菜,辣而不呛,麻而够劲,入喉会让人回味无穷。 启智中心需2600万 不过,义卖泡菜第1年,收入不到10万元,但修女一点都不气馁,渐渐靠着口碑打出知名 度,去年终於有50万元的进帐,只是卖泡菜的速度赶不上钢筋水泥原物料上涨的速度,扣 除政府的补助,原本预估只需自筹 1200万元的工程款,如今成本增加,自筹款增为2600 万元。但修女柳贞顺并不忧虑,她笑着说,老天会帮忙的,不然就上街卖泡菜。 修女们的泡菜不仅在鹿港地区名气响亮,外地民众也可以用划拨、宅配方式购买,到达一 定数量免运费,连络电话︰04-7712743 。 〔记者刘晓欣╱鹿港报导〕台湾刮起「韩」流,也让彰化县鹿港镇圣母圣心启智中心的 韩国修女爆红!韩国修女特爱家乡味的韩式泡菜,连腌渍泡菜都坚持要用韩国辣椒粉才对 味。 修女们讲解腌泡菜的正宗韩式做法,整颗大白菜先用盐水浸泡一个晚上,再用白萝卜、红 萝卜、姜、葱、蒜头、鱼露与韩国辣椒粉来腌渍,几乎每个韩国人出国都会做韩式泡菜一 解乡愁。 目前在鹿港镇圣母圣心启智中心的韩国修女有2人,分别为柳贞顺与李性熹,柳贞顺则在 台湾已有10年的时间,她在民国83 年来台,其间只有返回韩国2年,她说:「台湾是我的 第2故乡,我早就变成台湾人了!」 柳贞顺说,在该中心服务的韩国修女,都是来台湾才开始学中文,她为了学中文更是吃足 了苦头,不过,台湾水果种类多,小吃多,这可是在别处没有的。 李性熹来台5年,3餐还是秉持韩式作风,只要有泡菜就可以吃完一碗饭,让该中心的员工 印象深刻。 由於彰化县的韩籍人士很少,柳贞顺说,她曾经穿着修女服装参加鹿港镇的踩街活动,结 果民众都不看民俗阵头,反而都把焦点放在她身上;她也曾经穿着修女服装,带着参访团 参观寺庙,她认为宗教信仰应互相尊重,修女也可以参观妈祖庙。 彰化县私立圣母圣心启智中心产品订购单 订购日期: 项目 金额 订购数量 备注 泡菜—白菜 1 kg/缶 每缶200元 泡菜—高丽菜 1 kg/缶 每缶200元 泡菜白菜(素) 1 kg/缶 每缶200元 泡菜高丽菜(素) 1 kg/缶 每缶200元 茶香南瓜子 500克 /包 每包100元 韩国柚子茶 1 kg/瓶 每瓶250元 订购单位: 宅配地址: 联 络 人: 联络电话: 财团法人天主教会台中教区附设 彰化县私立圣母圣心启智中心 地址:彰化县鹿港镇洋厝里鹿草路三段513 巷4号 现址:鹿港镇顶草路四段 388 号 电话:04-7712743 7720855 传真:04-7715948 一般捐款帐户:20827697 户名:彰化县私立圣母圣心启智中心 --



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◆ From: 220.131.74.117
1F:→ akakapo:这是新闻吗?请加注来源资讯(如网址)哦。大E即可修文。 02/03 16:06
2F:推 neho:我有在学校团购过修女泡菜 真的很好吃 每次开团都20罐以上.. 02/03 21:46
※ 编辑: ll2266ll 来自: 220.131.74.117 (02/03 22:04)
3F:推 lisasu:我也有开过团,我不吃辣,但我妈说很好吃..一直吵要我再买 02/04 13:34
4F:推 lisasu:现在在泡她们的柚子茶..她们家的泡菜很大瓶,好吃又划算 02/04 13:37
5F:推 singis:之前新闻有报导过唷 02/04 16:17







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