※ 引述《frostyfog (金鱼饭团)》之铭言： : 嗯.... : 昨天我有去公馆那里找过啊 : 可是走遍整个公馆只找到一家有卖烧仙草的店 : 而且他下个礼拜才会开始卖 : 然後我有请教他一些进货的事 : 他说自己买仙草(就是草)煮比较便宜 : 所以晚上我就跟友由(施佑莹)一起去龙山寺那边看青草巷啊 : 因为友由在那边有认识的人(谢谢亲切的叔叔送我们一大包仙草试煮XD) : 所以在那里买仙草可能会比较便宜 : 然後器具方面 : 可能会去找煮火锅的炉子吧 : 不过问题就是 : 煮仙草大概要两个小时 : 而且还要持续加热不能让他冷(对烧仙草而言) : 所以瓦斯量是很大的问题 : 如果用电磁炉的话 : 我们可能要更早煮 : 而且不知道有没有插作给我们用>< : 还有必须徵求有没有人家里有很大很大的锅子 : (不然可能就要去跟店家租了) : 这是器具目前的问题 : 然後食材方面 : 我们可能必须去比较自己去批比较便宜 : 还是找店家看看愿不愿意让我们跟他们一起批比较便宜 : 如果找店家的话 : 可能仙草、芋圆、粉圆等等材料都可以一次解决 : 然後他们可能还会借我们一些容器 : 所以我今天会先去找那家店问问看 : 原本负责那个项目的同学 : 可能可以去水源市场或其他传统市场问问看(那些传统市场应该都有卖) : 之後我们再来比较彼此的价钱 : 目前应该是这样 : 如果有什麽疑问或建议请多多回PO(别组看不过去的也可以回啊XD) : 可能请大家最近要辛苦一点了 : 谢谢 嗯 我是逸如 礼拜五才加入仙草组但是有被放逐的危机(泪) 在比较大的的食品材料店好像有即溶式仙草粉 不过应该是化学制品(吧) 应该就比较省瓦斯(?) 如果同时用两个锅子轮流煮应该速度和锅子的大小都会比较实际可达成点 芋圆粉圆之类的应该也能在食品材料店买 (大稻埕的乾货店不知道有没有?) (有很多花草茶就是b) 小时候园游会的经验是直接去找冰店买已经煮好的 不过这样的话量大会很不划算 呃家里附近有认识的烧仙草摊子但是他们礼拜一才有出来 逸如可以去问问怎麽批货的 不过我们要卖多少东西呢?需货量是一个优先考量的问题... 对不起我对这个很不熟但是又爱讲话b --

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